Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam bumbu :; 250 gr ayam potong; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 4 SDM kecap manis; 1 SDM garam; 3 SDM penyedap rasa kaldu jamur; 4 SDM gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya minyak sayur; 1 batang bawang daun; 5 butir kemiri sangrai; 1 bungkus Mie khusus untuk mie ayam; 100 gram sawi hijau; Secukupnya air; Kuah; Secukupnya air; 1 siung bawang putih; 2 SDM penyedap rasa kaldu jamur; Bawang merah goreng

@dapoerRyzky @dapoerryzky99

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Ketika pulang dr kampung halaman, dan di kulkas ada sisa ayam, moe basah dan sisa2 sayur..
Sakiceup tring saja laahh mie ayam ala abang2..

#bamasakbaimbai
#masaksetiapbagian
#antimubazir
#cookpadcommunity_kalsel
#Antimubaziraprontis
#GenerasiAprontis

Ketika pulang dr kampung halaman, dan di kulkas ada sisa ayam, moe basah dan sisa2 sayur..
Sakiceup tring saja laahh mie ayam ala abang2..

#bamasakbaimbai
#masaksetiapbagian
#antimubazir
#cookpadcommunity_kalsel
#Antimubaziraprontis
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Mie Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

@dapoerRyzky @dapoerryzky99

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Ketika pulang dr kampung halaman, dan di kulkas ada sisa ayam, moe basah dan sisa2 sayur..
Sakiceup tring saja laahh mie ayam ala abang2..

#bamasakbaimbai
#masaksetiapbagian
#antimubazir
#cookpadcommunity_kalsel
#Antimubaziraprontis
#GenerasiAprontis

Ketika pulang dr kampung halaman, dan di kulkas ada sisa ayam, moe basah dan sisa2 sayur..
Sakiceup tring saja laahh mie ayam ala abang2..

#bamasakbaimbai
#masaksetiapbagian
#antimubazir
#cookpadcommunity_kalsel
#Antimubaziraprontis
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Ayam bumbu :
250 grayam potong
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
4 SDMkecap manis
1 SDMgaram
3 SDMpenyedap rasa kaldu jamur
4 SDMgula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak sayur
1 batangbawang daun
5 butirkemiri sangrai
1 bungkusMie khusus untuk mie ayam
100 gramsawi hijau
Secukupnyaair
Kuah
Secukupnyaair
1 siungbawang putih
2 SDMpenyedap rasa kaldu jamur
Bawang merah goreng

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bawnag merah bawnag putih kemiri, haluskan semua.
Siapkan ayam dan potong dadu kecil.
Iris halus daun bawang
2

Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk
Masukkan ayam dan aduk hingga merata
3

Tambahkan air ke dalam tumisan ayam,
Tambahkan kecap manis, penyedap rasa kaldu jamur, garam, gula pasir dan 1 ruas jahe.
Gunakan api sedang hingga air menyusut
Tapi jangan sampai habis karena akan digunakan untuk kaldu pada mie ayam
4

Haluskan bawang putih
5

Masukkan ke dalam rebusan air yang akan digunakan untuk kuah dan tambahkan penyedap rasa kaldu jamur
6

Siapkan mie basah khusus mie ayam, rendam dengan air panas, hingga kelunakan mie sesuai selera, tiriskan.
7

Sajikan mie, beserta ayam bumbu, kuah, sawi yang telah direbus, irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

Niaaries dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@dapoerRyzky @dapoerryzky99

pada 27 April 2023 13.44

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Mie Ayam

Suka bangettt sama makanan yang satu ini, kebetulan ada sisa mie telor d kulkas coba2 deh diolah jadi salah satu jenis mie yg punya banyak penggemar ini alhasil voalaaaa jadi deh mie ayam maknyus ala aqu 😁

Mrs. Joe
Mie Ayam Mie Ayam

Pengen banget mie ayam, dan akupun jauh dari kampung halaman, alhasil nyoba-nyoba bikin mie ayam sendiri, eh berhasil! Enak👍

Marstya Johnston
Mie Ayam Mie Ayam

🐣Mie Ayam🐣Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂#mieayam

Natasya Caesarina
Mie Ayam Mie Ayam

Pengen mie ayam tapi malu kalau makan sendiri di tempat. Jadilah bebikin mie ayam mulai dari mie dan pangsitnya. Sayangnya pas mie udah habis baru ingat kalo bebikin pangsit gorengnya juga 😂😂 ini bukan mie ayam ala abang-abang, tapi mie ayam ala ibu-ibu ya 😄😄#Barampaan_Mie#Cookpadcommunity_kalsel

Atik Rusmiyati
Mie Ayam Mie Ayam

Pengen bikin mie ayam sendiri ceritanya karna pas ke pasar nemu orang yang jualan mie nya#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_kalsel#Cookpadcommunitymartapura#Pekanrayasawi#Bamasakbaimbai#Sawihaja#Resep1502021

Leny Handayani
Mie Ayam Mie Ayam

Dulu udah pernah share sebenernya resep mie ayam tapi dulu mie nya pake spaghetti 😄 nah ini mah mie ayamnya pake mie beneran kyk yg dijual abang2 mie ayam yang suka lewat depan rumah. Yuhuuw selamat mencoba resep simpel ala Mimaa

Mimaa
Mie Ayam Mie Ayam

Udah lama pengin bikin Mie Ayam sendiri apalagi suami,anak suka sekali makan mie ayam.kalo beli diwarung bakso solo maupun ditempat lain mie ayamnya kadang kemanisan kadang kurang enak pokoknya ga srekk dech...kebetulan ada tema #daripengenjadibisa buat la Mie Ayam ala Yuli Widyastuti kebetulan disini lagi musim hujan enknya makan yang ada kuahnya, Selamat mencoba bunda...#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TanjungpinangKepri

Yuli Widyastuti
Mie Ayam Mie Ayam

baru pulang kerja tetiba suami ngidam pingin mie ayam (siapa yg hamil, siapa yg ngidam 😂) ... pas banget mulai ujan deres, untung punya stok ayam dan mie telur.. langsung eksekusi deh

Yuyun Susanti
Mie Ayam Mie Ayam

Pengen makan mie ayam tempat langgangan tapi baru bolehnya #dirumahaja jadilah bikin mie ayam sendiri recook dr mba Lia

Meti Livia Nordica
Mie Ayam Mie Ayam

Kangen mie ayam buatan ibu.Alhamdulillah di barengi dgn semangat memasak, langsung deh eksekusi.Biasanya ibu pakai mie kering sih, tp ini lg penasaran bgt bikin mie ayam pake mie basah, ternyata lebih enak, persis spt yg di jual ala abang-abang gerobak.

ummu salma
Mie Ayam Mie Ayam

Ini adalah salah satu menu kesukaan ayah,ibu dan adik saya. Biasanya saya membuatnya dengan 1 kg ayam, tapi kali ini karena saya hanya tinggal berdua dengan suami jadi saya buat porsi kecilnya saja. Mie yang digunakan bebas ya,bisa mie telur,mie keriting atau mie buatan sendiri.Source yny dg sedikit editan bahan. Resep pangsit acinya disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4800501-pangsit-aci

Kugimiya Kitchen
Mie Ayam Mie Ayam

Rindu banget makan mie ayam langsung ditempat, karna lg covid gini jd takut makan diluar, dan mencoba bikin dr resep mba Indry Hapsari, enak bgt rasanya walaupun ada sedikit yang saya ubah karna kurangnya bahan

dindapujiati

Rekomendasi Resep Lainnya