Eggroll ala Hokben

Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
Sidoarjo

Sudah berkali2 sy coba resep eggroll. Nonton yutub, baca rekomendasi resep dll tp selalu tidak pas menurut sy. Baru kali ini bikin yg pas bgt n langsung simpan di Cook0ad spy tdk lupa...

Eggroll ala Hokben

25 orang berencana membuat resep ini

Sudah berkali2 sy coba resep eggroll. Nonton yutub, baca rekomendasi resep dll tp selalu tidak pas menurut sy. Baru kali ini bikin yg pas bgt n langsung simpan di Cook0ad spy tdk lupa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 gulung
  1. Adonan isi:
  2. 300 gramfillet paha ayam
  3. 100 gramudang, kupas kulitnya, cincang
  4. 5 siungbawang merah iris tipis,goreng
  5. 4 siungbawnag putih uleg halus
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Sepucuk sendokpala bubuk
  8. 1 sdmtepung panir putih
  9. 2 sdmmaizena
  10. 5 sdmair
  11. 1putih telur
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. Adonan Kulit:
  18. 1kuning telur+2 telur utuh
  19. 1 sdmmaizena
  20. 3 sdmterigu
  21. 1 sdmmargarin cair
  22. 1 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Utk adonan isi, masukkan semua kedalam Chopper/blender daging. Sy kasi air 5 sdm spy adonan agak lembek. Empuk saat digoreng.

  2. 2

    Adonan Kulit:
    Siapkan mangkuk besar. Masukan terigu dan maizena, beri air. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Lalu masukkan telur, margarin cair
    Boleh ditambah garam kl suka kulit gurih. Aduk rata hingga adonan tercampur. Tekstur adonan agak cair ya, spy bisa didadar. Panaskan teflon, buat dadar sampai habis adonan.

  3. 3

    Siapkan kulit, isi dengan adonan ayam. Gulung spt amplop/ menggulung risoles. Lalu kukus sekitar 20 menit. Setelah matang dinginkan dulu lalu dipotong2. Boleh langsung digoreng atau simpan di Frezer utk stok lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
pada
Sidoarjo
A full time mommy who loves to learn cooking...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa