Panaskan air sampai mendidi, lalu potong tempe dadu besar lalu rebus trmpe pada air mendidi

Haluskan semua bumbu sisihkan

Ulek kasar tempe dan campurkan pada bumbu halus tambahkan penyedap lalu aduk sampai rata

Bentuk adonan mendol sesuai selera, jika sudah siapkan tepung beras yang di campur air

Panaskan minyak pada wajan, lalu sebelum mendol di goreng lumuri dengan adonan tepung lalu goreng, dan tunggu sampai matang