Pindang Bandeng Kuah Segar Khas Betawi
Bikin yang versi rame rasanya ada asem manis segerrr. Selamat mencoba!
#MenuNusantara
#JelajahResepNusantara
#HidanganNusantara
#MasakanBetawi
#HidanganNusantaraLintasJawa
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta
Pindang Bandeng Kuah Segar Khas Betawi
Bikin yang versi rame rasanya ada asem manis segerrr. Selamat mencoba!
#MenuNusantara
#JelajahResepNusantara
#HidanganNusantara
#MasakanBetawi
#HidanganNusantaraLintasJawa
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan bandeng dengan perasan air jeruk lemon dan garam kurang lebih 10 menit. Rajang kasar daun bawang. Saya pake kecap manisnya seukuran sachet kecil Cap Bango.
- 2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga matang dan tidak bau langu. Masukkan daun salam, aduk-aduk hingga daun salam layu. Tuangkan air matang,
- 3
Masukkan gula merah dan tuangkan kecap manis, aduk merata hingga kuah mendidih. Masukkan ikan bandeng.
- 4
Beri garam dan penyedap. Tuangkan larutan air asam Jawa, aduk rata. Koreksi rasa.
- 5
Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan rasanya pas. Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Kuah Segar Pindang Bandeng Kuah Segar
Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…
-
-
Pindang bandeng kuah Pindang bandeng kuah
Ini resep dari mama, rasanya enak. Setiap lebaran gak pernah ketinggalan menu 1 ini
-
Pindang Bandeng Kuah Kuning Pindang Bandeng Kuah Kuning
Kali ini untuk olahan seafood saya membuat pindang bandeng kuah kuning favorit keluarga. Rasanya enak, asam dan pedas.#SeafoodLezat#GAS2025#Semangcook_KelezatanSeaFood#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Pindang Bandeng Kuah Kuning Pindang Bandeng Kuah Kuning
Bingung hari ini mau masak apa? Masak pindang kuah kuning aja bun😘🤤#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pindang ikan Bandeng kuah Pindang ikan Bandeng kuah
Recook kali ini aku intip dari resep dapur Ibu Yekti sebagai ajang ikut partisipasi untuk merayakan Imlek, terima kasih buat COOKPAD yang telah memberikan 25 Resep Teruji Inspirasi Imlek#PejuangGoldenApron2#25 Resep Teruji Inspirasi Imlek
-
-
-
Kuah pindang bandeng Kuah pindang bandeng
Kuah ini enak dan segar cocok dipadukan dengan sambal terasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar