Bahan-bahan

  1. 500 grAyam giling bagian Dada
  2. 7 siungBawang Putih, haluskan
  3. 2 SdmKecap Asin
  4. 2 SdmSaos Tiram
  5. 2 SdmMinyak Wijen
  6. 1 SdmGula Pasir
  7. 2 SdtGaram
  8. SecukupnyaKaldu Bubuk dan Lada Bubuk
  9. 10 SdmTepung Tapioka
  10. 1 butirTelur bagian Putih nya saja
  11. 1 buahWortel (parut), sisihkan untuk toping diatasnya
  12. 1/2 buahLabu Siam, parut lalu peras air nya
  13. SecukupnyaDaun Bawang, potong-potong
  14. SecukupnyaKulit Dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah, masukkan ayam giling, tepung tapioka, wortel parut, labu Siam parut (sudah diperas airnya), daun bawang, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, putih telur, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

  2. 2

    Aduk hingga semua tercampur rata. Ambil sisa wortel untuk topping diatasnya, dan kulit Dimsum yang sudah jadi.

  3. 3

    Ambil kulitnya, kemudian masukkan adonan kedalamnya, lalu lipat pinggirannya, tambahkan wortel parut diatasnya. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Oleskan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih, masukkan Dimsum diatasnya. Masak selama 30 menit. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa