Rice Bowl Ayam Popcorn Sambal Bongkot

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Assalamu'alaikum bulan ini tema GoDa TC adalah disambelin. Kali ini aku berpasangan dengan mbak @Nidarudi . Setelah diskusi, kami memutuskan untuk membuat Sambal bongkot yg dipadukan dengan ayam popcorn. Makasi mbak nida udah pasangan sama aku.. 😘
.
#GoDaTC_DiChiliAn
#GodaTC_Prasmanan
#GodaTC_Presella
#GodaPaders_2023
#Komunitaspaders
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar

Rice Bowl Ayam Popcorn Sambal Bongkot

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum bulan ini tema GoDa TC adalah disambelin. Kali ini aku berpasangan dengan mbak @Nidarudi . Setelah diskusi, kami memutuskan untuk membuat Sambal bongkot yg dipadukan dengan ayam popcorn. Makasi mbak nida udah pasangan sama aku.. 😘
.
#GoDaTC_DiChiliAn
#GodaTC_Prasmanan
#GodaTC_Presella
#GodaPaders_2023
#Komunitaspaders
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sambal Bongkot :
  2. 2 batangbongkot
  3. Secukupnyagaram
  4. 7 buahcabe rawit, iris tipis
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 1 sdtterasi
  9. 1 buahjeruk limo
  10. Bahan ayam popcorn :
  11. 250 grdada ayam fillet, potong dadu
  12. Secukupnyatepung bumbu
  13. Secukupnyaair
  14. Pelengkap :
  15. Nasi
  16. Timun
  17. Selada

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi 2 tepung. Satu bagian beri air secukupnya. Bagian satu nya biarkan kering. Masukkan ayam ke adonan basah. Lalu gulingkan sambil di remas ke tepung kering.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas bagian hijau bongkot sampai ketemu bagian putihnya. Lalu iris tipis. Beri sedikit air dan garam lalu remas dengan tangan. Bilas dengan air.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bongkot, bawang merah, bawang putih, cabe dan serai. Masukkan terasi dan garam. Tumis hingga harum. Matikan api. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayam popcorn. Nyalakan api kembali. Masak sebentar sambil di aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dalam wadah bersama pelengkap nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa