Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 orang
  1. 500 gramhati ayam (udah saya rebus)
  2. 1 buahpapan tempe
  3. Bumbu:
  4. 10 buahCabai kriting hijau
  5. 10 buahCabai rawit
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. Lengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Kecap manis
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong potong hati ayam yg sudah direbus, potong potong tempe dadu, iris semua bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng hati ayam dan juga tempe bergantian, goreng setengah Mateng saja

  3. 3

    Setelah hati ayam dan tempe digoreng, tumis bawang merah dan putih, tumis sampai kecium harum

  4. 4

    Lalu masukan cabai daun salam dan lengkuas, tumis sampai layu

  5. 5

    Lalu masukan hati ayam dan tempe beserta bumbu, kecap, gula pasir, garam, kaldu jamur, aduk aduk tambahkan air kira2 100 ml, cek rasa. Biarkan kira2 10menit lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Febi
Mama Febi @cook_mamafebi
pada

Komentar

Resep Serupa