Sambal cabe ijo asin teri

Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
Cimahi

Melengkapi menu ala2 Padang.

Sambal cabe ijo asin teri

Melengkapi menu ala2 Padang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 100 grcabai keriting hijau (bisa tambah rawit hijau)
  2. 50 gramasin teri tanpa kepala
  3. 3 buahtomat hijau
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan bahan2, goreng asin teri, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, tambah garam atau baking powder, masukkan cabai, tomat, dan bawang

  3. 3

    Rebus sebentar aja, sampai agak layu biar mudah di ulek, angkat tiriskan.

  4. 4

    Ulek bahan2 tadi, ngga perlu sampai halus.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukan bahan yg sudah diulek, kemudian daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa klo suka, terakhir teri goreng, test rasa. bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis, biar ada asem2nya, klo saya ngga pake.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa