Bahan-bahan

30-45 menit
3 orang
  1. Cumi dan rendamanya
  2. 500 grmcumi
  3. 2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica/blckppr
  5. 1 sdmjeruk nipis
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Baluran basah
  9. 300 grmtepung prot rendah
  10. 125 grmaizena
  11. 400 mlair soda
  12. 1,5 sdtgaram
  13. 1 butirtelur
  14. Sedikitair es/ dm2 cube es batu
  15. Baluran kering
  16. 150 grmtepung prot redang
  17. Pelengkap
  18. Butter/margarin untuk menumis
  19. 6butuh bwng putih geprek cincang
  20. 5-10Cabe atau sesuai kebutuahan
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1 sdtmerica/bck pepper

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi. Lali Iris ring atau sesuai selera. Rendam dengan tenan seperti di resep. Diamkan 20-30 menit

  2. 2

    Siapkan Baluran kering, sisihkan. Lalu Baluran basah di campur jadi satu.

    Setelah cumi di diamkan oles ke tepung kering dulu baru tepung basah lalu goreng di minyak panas hingga kering tiriskan.

  3. 3

    Lalu tumis pelengakan sampai rata masukan cumi campur sebentar.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thea.tantia
Thea.tantia @theatantia88
pada
Salatiga
I am a working mom also fulltime wife and mother of two angels....Cooking is one of my stress relief ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa