Sambal kentang tempe dan udang (#postingrame2_tempe)

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Ikutin lagi deh posting rame"nya, mumpung tempenya masih ada

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe, ptg dadu
  2. 3 bhkentang, ptg korek
  3. 150 grudang, bersihkan
  4. 2 lmbrdaun jeruk, sobek
  5. 2 lmbrdaun salam, sobek
  6. 1 btgsereh, geprek
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. 10 mlair
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. 1 sdmkecap manis atau bisa ganti 1/2 sdm gula jawa
  11. Secukupnyagaram
  12. Gula
  13. Minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 3 siungbw merah
  16. 4 siungbw putih
  17. 3 btrkemiri
  18. 1 cmjahe
  19. 3 bhcabe hijau besar
  20. 3 bhcabe kecil hijau
  21. 1/2 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan kentang, tiriskan. Rebus kurleb 3 menit udang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun"an mpe wangi dan matang

  3. 3

    Beri air, masukkan udang, kentang, tempe dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata hingga agak mengering. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Resep Serupa