Sate Ayam Bumbu Kacang 🐔

Dieah Rara
Dieah Rara @dieahrara_
📍 Malang - Jawa Timur

👉 BALON CHALLENGE Minggu ke 21
"Protein Hewani"
- Daging Sapi
- Daging Ayam
- Daging Kambing

Karena saya tidak makan daging sapi dan daging kambing, tidak ada pilihan lagi di minggu ini jadi masak daging ayam saja 🤭
Kali ini mau share resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang sangat simple dan rasanya enak sekali.

Yuk langsung ke resep 👇

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Malang

Sate Ayam Bumbu Kacang 🐔

👉 BALON CHALLENGE Minggu ke 21
"Protein Hewani"
- Daging Sapi
- Daging Ayam
- Daging Kambing

Karena saya tidak makan daging sapi dan daging kambing, tidak ada pilihan lagi di minggu ini jadi masak daging ayam saja 🤭
Kali ini mau share resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang sangat simple dan rasanya enak sekali.

Yuk langsung ke resep 👇

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 Sate
  2. 700 GramDaging Ayam tanpa tulang
  3. 1 sdtGaram
  4. 1 buahJeruk Nipis
  5. 👉 Bumbu Panggang
  6. 3 sdmMinyak
  7. 1/2 sdtLada Bubuk
  8. 7 sdmKecap Manis
  9. 👉 Bumbu Kacang
  10. 250 gramKacang Tanah yang sudah di goreng
  11. 11 buahCabe Merah Besar
  12. 6 siungBawang Putih
  13. 9 buahBawang Merah
  14. 7 butirKemiri
  15. 150 gramGula Merah
  16. 7 sdmKecap Manis
  17. 2 sdtGaram
  18. 500 mlAir
  19. 3 ibu jariAsam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Daging ayam hingga bersih, kemudian potong2 dadu atau memanjang sesuai selera, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan garam, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Kemudian tusuk tusuk menggunakan tusukan sate, lakukan sampai ayam habis, sisihkan

  3. 3

    Buat bumbu kacangnya
    Tumis Bawang Putih, baeang merah,cabe dan kemiri hingga matang, kemudian masukkan ke blender kacang dan bumbu yang sudah di tumis tadi, blender hingga halus.

  4. 4

    Kemudian, panaskan wajan, masukkan bumbu yng sudah di blender tadi, tambahakan air, gula merah, garam, kecap dan asam jawa, masak hingga mendidih dan matang.

  5. 5

    Buat Bumbu panggangnya, campurkan semua bumbu, kemudian ambil beberapa sate, lumuri dengan bumbu panggang, lalu panggang hingga setengah matang.

  6. 6

    Setengah setengah matang kita olesi lagi, tambahkan 3 Sdm bumbu kacang kedalam bumbu panggang tadi, panggang hingga matang

  7. 7

    Sate siap di sajikan dengan bumbu kacang,
    Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dieah Rara
Dieah Rara @dieahrara_
pada
📍 Malang - Jawa Timur
Akun ini hanya berisi resep receh 😅📖 Postingan pertama tanggal 23 Desember 2019 ❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Boleh numpang makan mbak? Bawa nasi sendiri kok 😅

Resep Serupa