Sate Ayam Bumbu Kacang

Mami Jian
Mami Jian @mamijian
Pontianak , Kalimantan Barat

Pertama kali nyoba buat sate ayam sendiri . Biasa nya beli atau di buatin sm orang. Awalnya takut gak jadi atau gagal. Alhamdulillah sate ayam pertamaku siap di nikmati keluarga. Happy Eid Al Adha 🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#eidmubarak
#eidaladha
#MasakSimple
#MasakDirumah
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar

Sate Ayam Bumbu Kacang

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba buat sate ayam sendiri . Biasa nya beli atau di buatin sm orang. Awalnya takut gak jadi atau gagal. Alhamdulillah sate ayam pertamaku siap di nikmati keluarga. Happy Eid Al Adha 🙏

#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#eidmubarak
#eidaladha
#MasakSimple
#MasakDirumah
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-4 orang
  1. 1 ekorAyam (daging nya di potong dadu)
  2. 1 buahJeruk Lemon
  3. Bahan Marinasi :
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtKaldu Jamur
  7. 2 sdtKetumbar
  8. 3 sdmKecap Manis (sy pake Kecap indofood)
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan Bumbu Kacang :
  11. 5 onsKacang Tanah
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 3 siungBawang Merah
  14. 2 butirKemiri
  15. 6 buahCabe Rawit
  16. 5 sendokKecap Manis
  17. 2 sdmGula Jawa
  18. 2 LembarDaun Jeruk
  19. 1 sdmGula Pasir
  20. 1 sdtGaram
  21. Bahan Olesan Sate :
  22. secukupnyaMargarin
  23. secukupnyaKecap Manis
  24. secukupnyaBumbu Kacang
  25. Bahan Pelengkap :
  26. Ketupat / Lontong
  27. Acar Timun
  28. Bawang Goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dadu daging ayam, ukuran sesuai selera dan di tusuk dengan menggunakan tusukan sate. Setelah itu ayam di beri jeruk lemon agar tidak amis.

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi. Rendam ayam ke dalam bumbu selama kurang lebih 2-3 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

  3. 3

    Goreng Kacang Tanah, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabe Rawit. Kemiri di sangrai. Kemudian di haluskan menggunakan blender. Setelah halus bumbu di tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, kecap manis,gula merah, gula pasir dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat.

  4. 4

    Siapkan pemanggang untuk memanggang sate ayam. Sebelum di panggang, olesi daging ayam dengan bahan olesan yang telah di siapkan. Bakar hingga daging matang.

  5. 5

    Sate ayam siap di hidangkan dengan ketupat atau pun lontong. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng dan sedikit acar timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Jian
Mami Jian @mamijian
pada
Pontianak , Kalimantan Barat
Mom of K.Jihana.S 👧🏻VIP 💛Pecinta pedas 🌶Pecinta bawang goreng 🧅Pecinta drama korea 🧣Join cookpad juli 2020 🍝🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa