Kelepon Chef Devina Hermawan

Ummu Salma Muhammad
Ummu Salma Muhammad @kupa
Malang, Jawa Timur

Kamis, 230323

Ramadhan hari pertama ikutan challenge posbar Kelepon Mania. Alhamdulillah bisa jadi menu takjil hari ini. Terima kasih resepnya Chef @devinahermawan ❤️

#KeleponMania
#RencanakanKebaikanmu

Kelepon Chef Devina Hermawan

Kamis, 230323

Ramadhan hari pertama ikutan challenge posbar Kelepon Mania. Alhamdulillah bisa jadi menu takjil hari ini. Terima kasih resepnya Chef @devinahermawan ❤️

#KeleponMania
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
45 pcs
  1. 200 grtepung beras ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 250 mlair
  4. 30 grgula pasir
  5. 1/8perisa pandan
  6. 3 tetespewarna hijau
  7. 150 grgula merah
  8. 250 grkelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Parut gula merah dan bentuk bulatan +/- 3-4gr

  2. 2

    Campurkan garam ke kelapa parut lalu kukus selama 15menit

  3. 3

    Campurkan tepung beras, gula, perisa pandan dan pewarna hijau. Lalu masak dengan api kecil sampai mengental

  4. 4

    Letakan adonan tepung beras kedalam tepung beras ketan lalu aduk sampai kalis

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian

  6. 6

    Bulatkan lalu pipihkan adonan dan isi dengan gula merah

  7. 7

    Rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan kelepon

  8. 8

    Jika sudah mengambang angkat kelepon lalu baluri dengan kelapa

  9. 9

    Jika permukaan kelepon sudah terbalut kelapa, kelepon bisa langsung disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa