Empal Gepuk Simpel

Name: Empal Gepuk Simpel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging sapi Presto (10 potong); 300 ml air rebusan daging; Bumbu halus:; 1/2 sakset ketumbar bubuk; 5 buah bamer; 2 buah baput; 50 g gula merah; 1/2 sdt asam jawa; Bumbu aromatik:; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas laja geprek; 1 btg sereh; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk(opsional); 1/3 sdt garam

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Membuat lauk untuk sahur hr ke-3 puasa, membuat fariasi karena kemarin dari daging ayam hr ini saya buat dr daging sapi meskipun sama-sama sumber Protein hewani tapi akan berbeda rasa dan nikmatnya. Terutama untuk putra putri tercinta agar semangat puasanya.
Disini saya membuat empal Gepuk Simpel dengan bumbu ala kadarnya yg ada di rumah 🏡 dan daging sudah saya presto terlebih dulu agar memudahkan memasaknya. Sekitar 30 menit Empal Gepuk siap kita nikmati bersama nasi hangat.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakanRumahan
#AnekaOlahanDagingSapi
#MenuSajur hr ke-3

Lebih banyak

Empal Gepuk Simpel

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 gdaging sapi Presto (10 potong)
300 mlair rebusan daging
Bumbu halus:
1/2sakset ketumbar bubuk
5 buahbamer
2 buahbaput
50 ggula merah
1/2 sdtasam jawa
Bumbu aromatik:
1 ruasjahe geprek
1 ruaslaja geprek
1 btgsereh
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk(opsional)
1/3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Geprek daging dg pemukul daging/ ulekan
2

Tempatkan semua bahan ke penggorengan,tambahkan air. Masak dg api kecil sampai air saat. Tambahkan 50 ml minyak goreng,masak dg api kecil, sampai warna berubah kecoklatan. Cek rasa. Matikan api.
3

Pindahkan ke piring,sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 25 Maret 2023 10.16

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya