Gule ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 1 bungkusbumbu gule (merk bebas) saya pakai bumbu bamboe
  3. 2 bhkentang uk besar, potong kotak
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 2 cmjahe, geprek
  6. 2 batangsereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 500 mlsantan sedang
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula pasir
  12. bumbu halus:
  13. 10 btrbawang merah
  14. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar buang air nya bilas sisihkan tiriskan. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan batang sereh, lengkuas jahe, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum matang. masukkan bumbu gule aduk rata. masukkan ayam aduk rata. tuang air didihkan

  2. 2

    Masak hingga ayam hampir empuk, masukkan kentang masak hingga hampir empuk. tuang santan masak hingga semua bahan matang dan ayam empuk, sambil di aduk sesekali, beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa. sajikan taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa