Ketan Kuning Serundeng

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Ada stock beras ketan. Terinspirasi dari resep diek @RuDes meski mikir yg makan siapa😀😂 anak gadis ada job motret ke jakarta, anak jagoan makan sekali malamnya pergi ke Surabaya nginap di kost temannya.alamakk nasib makan siang hanya makan ketan serundeng😂😍
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Ketan Kuning Serundeng

17 orang berencana membuat resep ini

Ada stock beras ketan. Terinspirasi dari resep diek @RuDes meski mikir yg makan siapa😀😂 anak gadis ada job motret ke jakarta, anak jagoan makan sekali malamnya pergi ke Surabaya nginap di kost temannya.alamakk nasib makan siang hanya makan ketan serundeng😂😍
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
3 orang
  1. ☘️BAHAN KETAN KUNING
  2. 250 gramberas ketan putih
  3. 1 sachetsegitiga santan+150 ml air
  4. 1/2 sachetbumbu racik goreng ayam
  5. 1 buahdaun pandan (sy skip stock kosong)
  6. ☘️BAHÀN BUMBU SERUNDENG
  7. 1.5bumbu dasar merah, klik resep disini👇
  8. 8-9 sdmkelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2-3 jam. Saya rendam malam hari dan pagi saya eksekusi. Siapkan santan cair

  2. 2

    Tambahkan bumbu racik ayam goreng.al aduk merata lalu rebus sampai mendidih. matikan api (apabila ada daun pandan bisa ditambahkan, karena saya tidak ada stock saya skip)

  3. 3

    Panaskan panci kukusan, Kukus beras ketan alasi dengan daun pisang, Kukus selama 20 menit. Lalu angkat, dan santan cair+bumbu racik ayam goreng, pindahkan kedalam wadah agak besar.lalu beras ketan pindahkan kedalam wadah tersebut yg berisi santan cair.aduk merata.biarkan 20 menit. Lalu kukus kembali selama 20-30 menit.matikan api

  4. 4

    Buat serundeng pedasnya. Campur jadi satu bumbu dasar merah dengan garam dan gula pasir lalu masukkan parutan kelapa aduk merata. setelah itu sangrai diatas wajan tanpa minyak dan gunakan api kecil cenderung sedang.aduk aduk sampai benar2 jadi ringan untuk parutan kelapanya.tes rasa. Matikan api biarkan suhu ruang

  5. 5

    Ambil mangkok kecil beri serundeng pedas lalu tambahkan beras ketan tekan2 sampai padat.tuang di atas piring saji.hidangkan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa