Teri Kecombrang Pedas

rizka kika
rizka kika @rizkaqka
Jakarta, Indonesia

Karna aku doyan banget makanan pedes, kali inj aku mau buat resep teri kecombrang versi pedess nya.. bikin nagih, apalagi kalo di makan pakai nasi angettt.. mantapppp!!

Teri Kecombrang Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Karna aku doyan banget makanan pedes, kali inj aku mau buat resep teri kecombrang versi pedess nya.. bikin nagih, apalagi kalo di makan pakai nasi angettt.. mantapppp!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 Menit
4 - 6 Orang
  1. 200 grTeri Medan
  2. 3 buahCabai Merah Besar
  3. 15 buahCabai Rawit
  4. 10 siungBawang Merah
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 2 batangSerai
  7. 1 lembarDaun Salam
  8. 5 lembarDaun Jeruk
  9. 2 buah Kecombrang uk Sedang
  10. 1/2 sdtKaldu Jamur
  11. 1/2 sdtGaram Halus

Cara Membuat

20-30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih semua Bahan Masakan, Kemudian Iris tipis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Batang serai

  2. 2

    Iris nya tipis-tipis sedang sekiranya aja ya bundaaa..

  3. 3

    Blender Kasar Cabai Rawit

  4. 4

    Goreng Ikan Teri dengan Minyak Panas sampai mateng tapi jangan garing banget yah, kemudian tiriskan, kosongkan kembali wajan

  5. 5

    Masukan dan panaskan sedikit minyak goreng ke dalam wajan yang kosong tadi, kemudian masukan bawang merah dan bawang putih sampai wangi

  6. 6

    Masukan Cabai rawit yang sudah di blender, Cabai merah iris, batang serai iris, daun salam sampai layu

  7. 7

    Kemudian setelah bahan di atas layu, masukan Kecombrang dan daun jeruk yg sudah di iris sampai layu

  8. 8

    Jika semua nya sudah layu, masukan ikan teri medan yang sudah disiapkan tadi, aduk rata semua nya, masukan 1/2 sdt kaldu Jamur, 1/2 adt garam halus, aduk semua sampai tercampur rata, kemudian matikan kompor.

  9. 9

    Finishhhhh, teri kecombrang pedes ala bukika siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizka kika
rizka kika @rizkaqka
pada
Jakarta, Indonesia
Suka Masak, Suka Nambah-nambahin bahan masakan di luar resep orang biasanya, suka coba-coba resep baru,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa