65. Ayam Tahu Bumbu Bali

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Enak banget rasanya, makan nambah nasi terus. Gurih, manis, pedas, asam jadi satu.. Masak pagi di angetin buat sore makin mantap.. ayam jg bsa diganti sama telor.. sama terongpun enak.

65. Ayam Tahu Bumbu Bali

Enak banget rasanya, makan nambah nasi terus. Gurih, manis, pedas, asam jadi satu.. Masak pagi di angetin buat sore makin mantap.. ayam jg bsa diganti sama telor.. sama terongpun enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam cuci dan goreng setengah matang
  2. 8 potongtahu di goreng
  3. Bumbu halus
  4. 7cabe rawit merah
  5. 9cabe merah besar
  6. 3bawang putih
  7. 5bawang merah
  8. 3kemiri
  9. 1 ruaskencur
  10. Bahan lainya
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 1 sendokair asam jawa kental
  14. 1,5 sendokkecap
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap
  18. 1/2 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan goreng ayam setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe layu, lalu masukan serai dan daun jeruk. Tumis sampai matang kemudian masukan ayamnya lalu aduk dan masukan air putih dan air asam jawa.

  3. 3

    Setelah air sedikit menyusut lalu masukan kecap, garam, gula dan penyedap.. masak sampai air susut baru masukan tahu. Koreksi rasa, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa