01. Chicken crispy sambal matah

Fida_Afri
Fida_Afri @feeda_setyo24

Ini salah satu menu di resto saya. Sambal matahnya yang segar dari daun jeruk dan serei . Bisa juga untuk ide jualan.

01. Chicken crispy sambal matah

6 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu di resto saya. Sambal matahnya yang segar dari daun jeruk dan serei . Bisa juga untuk ide jualan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 250 gayam fillet
  2. 250 gtepung terigu
  3. Bumbu marinasi ayam
  4. 5 siungbaput
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpala bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. Sambal matah
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 buahcabai kecil
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 buahserei
  14. Garam
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bumbu marinasi.

  2. 2

    Masukkan ayam ke bumbu marinasi. diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Ambil ayam dari marinasi, kemudian masukkan ke dalam tepung dan tekan"

  4. 4

    Kemudian goreng di minyak yg panas. tunggu sampai ayam matang dan tiriskan

  5. 5

    Untuk sambal matahnya, iris tipis semua bahan sambalnya

  6. 6

    Kemudian tumis di wajan dengan api kecil

  7. 7

    Taburi garam. dan beri minyak goreng panas 1 sendok makan saja. Koreksi rasa

  8. 8

    Chicken sambal matah siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fida_Afri
Fida_Afri @feeda_setyo24
pada
"masih belajar memasak untuk jadi menantu idaman "😊💕• Owner : @Unafood •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa