Tarung Babanam
#GenerasiAprontis
#PastiJadiJalan
#JEBAKK
#CFD_Paseban
#CookpadCommunity_Jakarta
#fibercreme
#enakbisasehat
#terong
#resepsimple
#nes_kitchen
Minggu pertama posting resep untuk GATA sekaligus ikutan challenge dari Komjak, Koepoe dan FiberCreme jadi hashtag-nya borongan 😁✌🏻
Tarung Babanam adalah salah satu masakan dari Barabai, Kalimantan Selatan, berupa Terong Bakar dengan sambal terasi dan FiberCreme sebagai pengganti santan 😍😍
Di resep ini saya juga menggunakan Bawang Putih Bubuk dari Koepoe karena praktis, tidak perlu mengulek lagi dan rasanya juga tidak berbeda dengan bawang putih yang diulek sendiri 😍😍
Resep ini merupakan cooksnap dari resepnya mbak Defida. Makasih resepnya mbak dan semoga terus menginspirasi 🙏🏻😊
Rasanya enak, agak pedas, gurih dan harum terasinya 🤤🤤 boros nasi pastinya 🤣🤣
Cara membuatnya juga cukup mudah 👏🏻
Yuk langsung ke resepnya dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊
Tarung Babanam
#GenerasiAprontis
#PastiJadiJalan
#JEBAKK
#CFD_Paseban
#CookpadCommunity_Jakarta
#fibercreme
#enakbisasehat
#terong
#resepsimple
#nes_kitchen
Minggu pertama posting resep untuk GATA sekaligus ikutan challenge dari Komjak, Koepoe dan FiberCreme jadi hashtag-nya borongan 😁✌🏻
Tarung Babanam adalah salah satu masakan dari Barabai, Kalimantan Selatan, berupa Terong Bakar dengan sambal terasi dan FiberCreme sebagai pengganti santan 😍😍
Di resep ini saya juga menggunakan Bawang Putih Bubuk dari Koepoe karena praktis, tidak perlu mengulek lagi dan rasanya juga tidak berbeda dengan bawang putih yang diulek sendiri 😍😍
Resep ini merupakan cooksnap dari resepnya mbak Defida. Makasih resepnya mbak dan semoga terus menginspirasi 🙏🏻😊
Rasanya enak, agak pedas, gurih dan harum terasinya 🤤🤤 boros nasi pastinya 🤣🤣
Cara membuatnya juga cukup mudah 👏🏻
Yuk langsung ke resepnya dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Larutkan FiberCreme dengan air panas. Sisihkan.
- 3
Belah Terong menjadi 4 bagian lalu panggang dengan sedikit minyak dan menggunakan api kecil di Teflon hingga matang merata (me : belah menjadi 8 bagian supaya lebih cepat matang).
- 4
Tumis Cabai keriting, Cabai Rawit merah, tomat dan bawang merah hingga layu kemudian ulek hingga halus.
- 5
Tambahkan bawang putih bubuk, garam, terasi, Gula palem dan penyedap rasa. Aduk kembali lalu pindahkan ke mangkok.
- 6
Tuang larutan FiberCreme ke dalam adonan sambal dan aduk rata. Koreksi rasa.
- 7
Penyajian : Letakkan sambal secukupnya di atas piring saji.
Letakkan Terong diatasnya dan penyet.Siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Selamat menikmati 🙏🏻😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tarung Babanam Tarung Babanam
Selalu suka dengan aneka olahan terong, mau digoreng tepung, disantan atau disambal, teteup doyan. Penasaran sama terong bakar dengan sambal santan terasi khas Kalimantan, resepnya mbak @manda_evie ini. Ternyata endhees, pedas dan gurih dari santan.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Tarung Babanam Tarung Babanam
Mau makan siang eh adanya cuman terong ijo, maklum tadi pagi ga belanja 😅 Suami nanya, terong mau diapain lagi? Disambel lagi? Jadi mikir, ini enaknya diapain yak? Terus liat simpenan resep, ada sambel terongnya mbak @anif_296818 tapi pakenya terong ungu. Berhubung saya adanya terong hijau ya udah pake itu aja. Daripada ga makan 🤭
-
Tarung Babanam Tarung Babanam
Olahan terong diapain apa aja aq syukaaa 😍 ini yg paling baru dicobain ada santannya pedes enak dan gurih, sampe anak gadisku pun penasaran pengen nyobain 😍CS by : @DeeDee_Rasuan#kreasicode24_deedee#kudapansayurbuah#cookpadcommunity_depok
-
-
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
Hal yang menarik dari kegiatan memasak adalah kita bisa mencoba masakan khas daerah lain meskipun belum pernah ke tempat itu ataupun mencoba versi asli dari masakan itu..Meskipun jadinya adalah masakan khas daerah dengan interpretasi pribadi.. 🤣Terong Babanam Basantan ini adalah masakan khas Banjar.. karena penasaran seperti apa rasanya, dicobalah bikin..Rasanya mirip-mirip pecak, tapi dominan aroma terbakarnya, dan tanpa kencur..buat memenuhi rasa penasaran, worth to try lah.. 😉Oh iya..sebaiknya pilih terong yang gemuk, karena sesudah dibakar akan menyusut..ini saya pakai terong yang ramping bagai supermodel..jadinya susah dikupas, dan banyak bagian yang terbuang.. 😅 akhirnya secara estetika, lewaaat.. 🤣
-
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
Sbg warga Jakarta, saya merasa terpanggil untuk ikut memberi dukungan bagi Pejuang Pilkada dari Jakarta.Tiba2 di salah satu Daftar Resep Pejuang Pilkada Jakarta @Mbak Nuri, saya temukan satu resep masakan/sayuran dgn nama yg ^^agak unik^^ dan ^^baru pertama^^ saya dengar, kebetulan juga saya suka sekali dgn sayuran berwarna ungu ini yg konon banyak manfaatnya bg kesehatan karena kaya akan serat, mengandung zat/senyawa yg membantu mengendalikan kadar kolesterol, menyehatkan jantung dll. Tampilannya si sayur unik inipun sungguh menggiurkan😁..berkuahkan santan.Dari hasil Cek n ricek , ternyata sayuran unik *Tarung Babanam Basantan* mempunyai arti Terong (Tarung) Bakar (Babanam) Bersantan (Basantan) yg merupakan masakan khas daerah Banjar/Kalimantan Selatan, tentunya mrpkn kekayaan budaya nusantara kita yg patut dilestarikan.Bahan-bahan serta cara memasaknyapun sangat sederhana/mudah namun cukup bercita-rasa.Rasa gurih/pedas, bercampur dgn aroma terong dan bawang bakarnya. Dan....untuk bahan2 utamanya spt Terong Ungu dan Santan Instannya saya dapatkan dari Pasar Cookpad lho 😅😍Melalui recook ini saya juga ingin mempopulerkannya kembali untuk lebih dikenal...khusus di dalam negeri.🙏❤ 🇲🇨Sumber : @Mbak Nurihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13362598-tarung-babanam-basantan?invite_token=WGHKcviiMowZtw3DZZ6BNA2w&shared_at=1597312100#TiketRecookMagic#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#SarungTanganCookpad#BanggaDenganMasakanNusantara
-
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
Kalau keluarga dari kampung si Julak bini bahasa daerah saya artinya bibi atau tante tapi Julak ini sebutan tidak hanya buat wanita tapi laki2 juga, yaitu Julak laki, datang ke rumah selalu bawa hasil kebun dan yang tak pernah ketinggalan ya ini terong ungu. Di masak pakai santan satu keluarga nambah dech😄😄 jadi setiap si Julak datang menu ini pasti ada dech😚😚. Semoga berhasil buat challenge minggu ini❤❤#MasakSekeluarga#BamasakBaimbai#SarabaSantan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Jakarta#CABEku #bamasajosantanIni wajib di recook, rasanya sedepp bgt, masaknya simpel, cepet dann bikin nambah nasi..
-
Tarung Bananam Tarung Bananam
Aku suka banget sama terong ungu!Masih dalam rangka CS resepnya mbak Dee @DeeDee_Rasuan dan nemu resep gampil ini. Enak!#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_DeeDee#Cookpad_Id
-
Tarung Babanam Kuah Santan Tarung Babanam Kuah Santan
Terong bakar kuah santan + telor.. Menu sederhana tapi enak.Dan ini q gk pake terasi, jadi pake kaldu bubuk udang, enak juga buat pengganti terasi 😁
-
Cacapan Tarung Babanam Cacapan Tarung Babanam
BISMILLAHLauk asli Banjar ini😁Babanam arti nya di bakar dlm bahasa Banjar.Biasanya di tambah dengan potongan ikan asin bakar, atau ikan papuyu/betok babanam..beeehhh auto kalap neh😆Klo ga mau pake santan, bisa diganti dengan air matang biasa.Jeruk kunci dan asam Jawa bisa diganti mangga muda, dijamin lebih jos#SayurTanpaDaun#GAS2025
-
Tarung Babanam (terong bakar sambal terasi dan santan) Tarung Babanam (terong bakar sambal terasi dan santan)
Arisan Peda minggu ini jatuh pada mb @manda_evie , saya pilih masakan banjar untuk setoran arisan Genk Peda.Seriusan ini enak banget, gurih campur pedas jadi g bisa brenti makan meski kepedesan😄😄😄, cobain yukSource: @manda_evie#CookpadIndonesia#AnekaSambal#TarungBabanam#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar