Ayam Ingkung
Assalamu'alaikum...
Kali ini mau berbagi resep tentang ayam ingkung ya bebs yaa.... Tapi ingkung disini saya potong2 karena memang mau di buat makan sendiri biar waktu mau digorengnya tidak makan tempat. Biasanya kalo ingkung itu utuh, soal rasa sama aja cm beda di tampilan aja ya bebs...
Ini aku lanjutkan ke proses goreng jadi ga cuma di ungkep aja tapi biar garing aku goreng lagi. Sebenarnya tanpa gorengpun udah sama enaknya. Oh iya ini pake ayam kampung yaa jadi agak kurusan ayamnya, tp emang kalo ingkung lebih cocok pakenya ayam kampung yaa 😊
Nah kebetulan tema posbar mamah kali ini mengolah ayam from head to toe. Nah menu ini pas bangat dah karena emang semua bagian ayam plung cemplung dimasak smuanya 😂
... Yuk ceki ceki yaa bebss, ini mantulita tralala yaaa... 💚💚
Untuk sumber resepnya dari ilmu turun temurun mbah buyut,sampe ke ibuk, dan ini saya lanjutkan 😉
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_BengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak
#GenerasiAprontis
Ayam Ingkung
Assalamu'alaikum...
Kali ini mau berbagi resep tentang ayam ingkung ya bebs yaa.... Tapi ingkung disini saya potong2 karena memang mau di buat makan sendiri biar waktu mau digorengnya tidak makan tempat. Biasanya kalo ingkung itu utuh, soal rasa sama aja cm beda di tampilan aja ya bebs...
Ini aku lanjutkan ke proses goreng jadi ga cuma di ungkep aja tapi biar garing aku goreng lagi. Sebenarnya tanpa gorengpun udah sama enaknya. Oh iya ini pake ayam kampung yaa jadi agak kurusan ayamnya, tp emang kalo ingkung lebih cocok pakenya ayam kampung yaa 😊
Nah kebetulan tema posbar mamah kali ini mengolah ayam from head to toe. Nah menu ini pas bangat dah karena emang semua bagian ayam plung cemplung dimasak smuanya 😂
... Yuk ceki ceki yaa bebss, ini mantulita tralala yaaa... 💚💚
Untuk sumber resepnya dari ilmu turun temurun mbah buyut,sampe ke ibuk, dan ini saya lanjutkan 😉
#TimloWoyoWoyo
#Timlo_BengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu boleh di potong2 atau utuhan saja. Kemudian rebus dengan air santan. Masukkan garam untuk perasa
- 2
Setelah empuk angkat ayam dari santan. Dan tiriskan. Kenapa ditiriskan? Karena santan nya mau dibuat ngaron nasi uduknya yaa bundaa. Nah setelah itu, si ayam nya di bumbui lagi
- 3
Berikut bumbu untuk ayam biar tambah legit yaa nantinya. Uleg baput, ketumbar, garam. Masukkan ke air yg mendidih. Ditambah daun jeruk serta penyedap rasa
- 4
Masukkan ayam dam gula jawa. Setelah agak menyusut airnya masukkan kecap manis. Masak hingga air menyusut
- 5
Sampai disini sudah bisa dinikmati. Tanpa digoreng pun sudah enak. Tapi saya lanjut dengan menggoreng biar lebih kering
- 6
Nah ini penampakan setelah digoreng yaa.. Manis manis gitu... Silahkan dicobaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Lagi pengen ayam ingkung pakai resep ibu, tapi gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam potong biasa aja yang ada di freezer . Anak2 Suka banget sama menu ini....
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
20 April 2019....sabtu ini semarak clover, tema ayam....masak ayam ingkung saja yang praktis, tidak perlu digoreng sudah gurih...sudah beberapa kali masak ayam ingkung ini, baik pakai ayam kampung ataupun ayam potong sama enaknya😍source : Resti Ragil#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#semarakclover#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Kebetulan waktu acara tahnun baru islam. Bapak2 mengadakan selametan dan saya kebagian sbg tuan rumah. Sekitar 15 org datang. Sebagai syarat saya masakin ayam ingkung jumbo versi saya karena sampe panci gede saya hampir tidak muat. Dengan tehnik dibolak balik dan ditusuk2. Alhamdulillah ayam matang merata. Pagi harinya saya disuguhi tulang belulang aja. 😅
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
14.07.2019Kalau di Jawa, masak ayam ingkung itu biasanya ketika ada hajatan 😁 Nah kalau sy masak ayam ingkung hari ini, bukan krn ada hajatan ya, tp demi cookpad 😄😅 demi #berburucelemekemas dan berharap resep sy masuk lagi di buku resep SERBA SERBI AYAM yg temanya minggu ini "Olahan Ayam Utuh" 😂😂Monggo yg mau liat resepnya, silahkan discroll layarnya ke atas.. langsung di recook aja, krn ayam ingkungnya bener2 guriiiih 😍😍😍 jangan lupa kirim recooknya dan selalu klik emoticon ❤ buat resepnya yaa 😍😘#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Belajar bikin ayam ingkung dengan resep dari ibuk tercinta 😁Masih karena #dirumahaja ya belajar masak aja terus (selagi ada bahan) 😂
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Tema ayam tema ayam .Bismillah sekalian satu ekor 🤣#WeekendChallengeResep niru yang di google 😍 dimodifikasi dikit
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Iseng lagii..Critanya pengen nyambi jualan biar bs beli pakan buat kelinci pnlitian. Maklumlah,, mbak covid19 bikin dana pnilitian tahun ini ditiadakan, pdhl ngelmu harus jalan -secara masih kurang, hiks- tapi tnyata, smntara ni ndak diOKin jualan sama bosque😁, ya sudah, malahane hehe..Semoga Allah mudahkan kita semua ya temans. Smangats 👑
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Ayam Ingkung ini biasa dimasak untuk selamatan/Bancakan bund, klo orang Jawa Pasti paham dehRasanya agak Mirip sm Ayam bumbu Rujak cuma ga pake Di bakar aja. Disantap dg urap pake sambal kelapa auto ngabisin nasi deh
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Lagi kangen ingkung khas Kendurian di Blitar, bikin sendiri biar bisa ngobatin kangen
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Yang doyan banget ayam Versi seperti ini adalah Paksu, setiap dapet besek klu sedang Di jawa mesti Ada ayam Ingkungnya, pasti lahap, menurutku prosesnya hampir Sama dengan ayam ungkep.
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Special Ayam Ingkung untuk Semarak HUT Anniversary Cooking Community Class ke-4 🥳🥳🥳. Semoga tambah sukses, tambah kreatif, dan berjaya... Semoga berkenan NingMin 3C dan para sponsor mb @tyas_yodha mb @vitajaurina miss @Carol090917 🙏#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar