Sayur Ayam Buncis Wortel Menu Lebaran

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 orang
  1. 2 ekorayam kampung (potong kecil)
  2. 1/2 kgwortel (potong dadu)
  3. 1/2 kgbuncis (potong kecil)
  4. 1/4 buahnanas (potong kecil)
  5. 1/2 kgsantan cair
  6. Bumbu
  7. 15 siungbawang putih
  8. 13 siungbawang merah
  9. 20 buahCabai merah
  10. 1/2gula merah (bentuk bulat kecil)
  11. 3 sdtgula pasir
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam kampung yg sudah dipotong kecil

  2. 2

    Rebus wortel dan buncis, dan siapkan nanas yg sudah dipotong kecil

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, setelah harum masukkan Cabai merah yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk sampai matang

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air

  6. 6

  7. 7

    Rebus santan, dan masukkan ke sayur ayam, tambahkan air sampai ayam tenggelam lalu masak sampai ayam empuk

  8. 8

    Setelah ayam matang, masukkan buncis, wortel dan nanas, koreksi rasa. Sayur ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Indira Putri
Mutiara Indira Putri @muindiraputri
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Komentar

Resep Serupa