Bolu Coklat (dcc mix gula palm)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Pekan ini tugas 3C adalah membuat makanan atau minuman atau jajanan yang berawalan dari huruf B.
Saya bikin Bolu.
Sejarah penemuan bolu atau cake sangat panjang jika ditarik ke belakang dan berkaitan dengan budaya Mesir Kuno.
Bolu yang dalam bahasa Inggris disebut dengan cake berasal dari kata "Kaka" yang dalam bahasa kuno Norse (bahasa pendatang dari Jerman Utara) di wilayah Skandinavia pada abad-13.
Cake pada masa itu berbeda bentuknya dengan yang kita kenal hari ini, karena sebelumnya cake merupakan roti dengan rasa manis dari madu.
Awalnya cake dibuat untuk peringatan upacara keagamaan, namun seiring perkembangannya cake mulai disajikan untuk memperingati hari-hari bersejarah seperti kelahiran, pernikahan, pembabtisan, hingga menyambut masa liburan.
Perkembangan panganan ini makin intensif setelah masuk abad-19 setelah ditemukan baking powder yang bisa mengembangkan tekstur kue bolu.

Kali ini biki bolu coklat kesukaan anak² tp ini ak mix dengan gula palem dan dcc enak kayak brownis moist² gitu anak² suka.. minsay semoga berkenan ya sajian sederhana dariku..

Source : @reninuraini

#Cookingcommunityclass_KulinerAwalanB
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#imaimey
#Imaimeybolucoklat
#Oalahantepungteriguimaimey

Bolu Coklat (dcc mix gula palm)

5 orang berencana membuat resep ini

Pekan ini tugas 3C adalah membuat makanan atau minuman atau jajanan yang berawalan dari huruf B.
Saya bikin Bolu.
Sejarah penemuan bolu atau cake sangat panjang jika ditarik ke belakang dan berkaitan dengan budaya Mesir Kuno.
Bolu yang dalam bahasa Inggris disebut dengan cake berasal dari kata "Kaka" yang dalam bahasa kuno Norse (bahasa pendatang dari Jerman Utara) di wilayah Skandinavia pada abad-13.
Cake pada masa itu berbeda bentuknya dengan yang kita kenal hari ini, karena sebelumnya cake merupakan roti dengan rasa manis dari madu.
Awalnya cake dibuat untuk peringatan upacara keagamaan, namun seiring perkembangannya cake mulai disajikan untuk memperingati hari-hari bersejarah seperti kelahiran, pernikahan, pembabtisan, hingga menyambut masa liburan.
Perkembangan panganan ini makin intensif setelah masuk abad-19 setelah ditemukan baking powder yang bisa mengembangkan tekstur kue bolu.

Kali ini biki bolu coklat kesukaan anak² tp ini ak mix dengan gula palem dan dcc enak kayak brownis moist² gitu anak² suka.. minsay semoga berkenan ya sajian sederhana dariku..

Source : @reninuraini

#Cookingcommunityclass_KulinerAwalanB
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#imaimey
#Imaimeybolucoklat
#Oalahantepungteriguimaimey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
1 loyang
  1. Bahan A (ayak) :
  2. 120 grtepung terigu
  3. 50 grcoklat bubuk
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. Bahan B :
  7. 5 butirtelur
  8. 80 grgula pasir
  9. 40 grgula palem
  10. Vanili bubuk
  11. 1/2 sdtsp
  12. Bahan C :
  13. 100 grmargarin
  14. 30 mlminyak sayur (ak pakai sunco)
  15. 30 grdcc

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Saring bahan kering terlebih dahulu,sisihkan. Lelehkan margarin dan dcc setelah leleh angkat dan tambahkan minyak sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan B sampai putih pucat kental berjajak

  3. 3

    Setelah berjejak, turunkan mixer ke speed terendah,lalu masukkan bahan kering (A) yang telah di ayak tadi. Aduk hingga rata

  4. 4

    Setelah rata matikan mixer dan masukan bahan cair (C), lalu aduk balik menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.

  5. 5

    Tuang ke loyang yang telah dioles, panggang/oven hingga matang. Jangan lupa tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Setelah itu, keluarkan dari loyang. Dinginkan dan cake siap untuk dihias atau langsung disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa