Lumpur Talas Pandan

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber: @cook_8373687

Bismillah...
"Dari akar ke Hidangan Lezat"
Posbar kali ini tentang umbi umbian.
Talas bentul adalah termasuk jenis umbi umbian yang kaya akan serat juga vitamin dan mineral.
Ceritanya nih.. lagi punya talas bentul, tapi koq setelah dikukus rasanya beda dari biasanya dan kurang begitu enak.
Ternyata talas yang saya beli kali ini adalah talas bentul sawah sahabat paders 🤭 bentuknya agak memanjang sedang yang satunya bentuknya lebih pendek dan agak bulat namanya talas bentul darat.
Nah dari pada mubazir perlu disulap nih biar jadi sesuatu yang menggoda lidah 😅
Alhamdulillah...akhirnya jadilah lumpur talas pandan yang lembut dan enak bangeett. 😋

Cobain yuuk....

#UmbiTinggiGizi
#CookadCommunity_Malang

Lumpur Talas Pandan

21 orang berencana membuat resep ini

Sumber: @cook_8373687

Bismillah...
"Dari akar ke Hidangan Lezat"
Posbar kali ini tentang umbi umbian.
Talas bentul adalah termasuk jenis umbi umbian yang kaya akan serat juga vitamin dan mineral.
Ceritanya nih.. lagi punya talas bentul, tapi koq setelah dikukus rasanya beda dari biasanya dan kurang begitu enak.
Ternyata talas yang saya beli kali ini adalah talas bentul sawah sahabat paders 🤭 bentuknya agak memanjang sedang yang satunya bentuknya lebih pendek dan agak bulat namanya talas bentul darat.
Nah dari pada mubazir perlu disulap nih biar jadi sesuatu yang menggoda lidah 😅
Alhamdulillah...akhirnya jadilah lumpur talas pandan yang lembut dan enak bangeett. 😋

Cobain yuuk....

#UmbiTinggiGizi
#CookadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
27 buah
  1. 500 gtalas kukus
  2. 250tepung terigu protein sedang
  3. 500 mlsantan
  4. 100 mlmentega cair
  5. 235 ggula pasir, resep asli 250 g
  6. 3 btrtelur
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Toping : keju/ chocochip/ kismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender talas dan santan., sisihkan

  2. 2

    Kocok dengan wisk gula dan telur hingga gula larut dan gak perlu sampai mengembang ya... lalu beri pasta pandan aduk rata.
    Masukkan tepung terigu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan talas yg sdh diblender, aduk rata.
    Kemudian masukkan mentega cair aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan. Olesi tipis2 kamudian tuang adonan lumpur lalu tutup. Panggang setengah matang lalu beri toping panggang lagi hingga matang.

  5. 5

    Lumpur Talas Pandan siap dihidangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa