Ayam bakar

Elyanna Wahid
Elyanna Wahid @m4nusiabiasa
Palembang

Oleh. Elyanna wahid

Ayam bakar

7 orang berencana membuat resep ini

Oleh. Elyanna wahid

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 1 1/2 kgdaging ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar sangrai
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmkunyit
  7. 3 cmlengkuas
  8. 3 batangserai
  9. 4 lembardaun salam
  10. 1 sdmgaram
  11. bahan B(oles)
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 10 buahcabe merah besar
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmperasan jeruk nipis
  17. 1 sdtgaram
  18. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan: ketumbar, bawang putih, jahe dan kunyit bersama garam

  3. 3

    Balurkan bumbu halus dan ayam didalam kuali, tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, dan daun salam. Ungkep sebentar

  4. 4

    Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak sampai air menyusut

  5. 5

    Sambil menunggu, siapkan bahan B. Haluskan cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih dan 1 sdt garam

  6. 6

    Tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap secukupnya, aduk rata, cek rasa

  7. 7

    Jika air sudah berkurang tiriskan ayam

  8. 8

    Siapkan panggangan oles sedikit margarin atau minyak dan panaskan

  9. 9

    Olesi ayam dengan bumbu halus B. Panggang sampai matang dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyanna Wahid
Elyanna Wahid @m4nusiabiasa
pada
Palembang
A girl who realy love cooking and writting.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa