Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
- 2
Haluskan: ketumbar, bawang putih, jahe dan kunyit bersama garam
- 3
Balurkan bumbu halus dan ayam didalam kuali, tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, dan daun salam. Ungkep sebentar
- 4
Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak sampai air menyusut
- 5
Sambil menunggu, siapkan bahan B. Haluskan cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih dan 1 sdt garam
- 6
Tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap secukupnya, aduk rata, cek rasa
- 7
Jika air sudah berkurang tiriskan ayam
- 8
Siapkan panggangan oles sedikit margarin atau minyak dan panaskan
- 9
Olesi ayam dengan bumbu halus B. Panggang sampai matang dan selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ini ayamnya saya bakar pakai bakaran kompor yang tengahnya muter lumayan juga walaupun asepnya banyak Viena_rizzkiana -
Ayam bakar Ayam bakar
Ini adalah salah satu masakan kesukaan anak-anak saya, bahannya simpel dan mudah bikinnya.. mamElea -
-
-
-
-
-
-
Ayam bakar Ayam bakar
Anak yg sulung lagi seneng2nya belajar masak. Tiap sabtu minggu pasti ada ide mau masak apa,, nah hari ini karena ikan lagi ga banyak pilihan maka ayam bakar jadi ide menu hari ini nisa -
-
Ayam bakar Ayam bakar
Bismillah,Ayam bakar salah satu masakan yang sudah tidak asing bagi orang Indonesia, berbagai versi dari berbagai daerah.. ada ayam bakar Taliwang, ayam bakar Padang, ayam bakar Kalasan dan beberapa daerah lainnya.. kali ini Mencoba resep ayam bakar versi chef devina Hermawan..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025 Citra Amalia -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3617003
Komentar