Mie Ayam Kangkung Homemade
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih dan potong dada ayam dadu kecil (boleh direbus dulu lalu disuwir)
- 2
Haluskan semua bumbu halus dengan chopper (boleh diuleg), beri sedikit air agar tidak terlalu kering di chopper
- 3
Buat minyak bawang, tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga kecoklatan. Sisihkan dalam wadah untuk bahan pelengkap
- 4
Cuci bersih kangkung dan rebus hingga matang dengan diberi sedikit garam agar warna hijaunya tetap cantik. Air rebusan sayur digunakan untuk kuah mie ayamnya, sisihkan kangkung dalam wadah
- 5
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum dan warnanya kecoklatan. Setelah matang, tambahkan air rebusan kangkung, tunggu hingga mendidih. Bagi menjadi 2 kuah di wajan terpisah, yg 1 untuk bumbu ayam, yg 1 untuk kuahnya
- 6
Pada kuah pertama, masukkan ayam yang sudah dipotong. Tunggu hingga ayam matang. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap. Tes rasa. Jika sudah pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga agak kental
- 7
Rebus mie dalam air mendidih, tunggu hingga matang dan sisihkan
- 8
Siapkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkok, beri 1 sdm minyak bawang. Tambahkan ayam dan kuah secukupnya sesuai selera. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, bisa ditambahkan kerupuk pangsit dan sambal/saos. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Kangkung Mie Ayam Kangkung
Mie ayam ala saya, sayur sawi caisim nya pun diganti sama kangkung karena ketinggalan sawi nya di tukang sayur, ya udah judulnnya diganti pake embel embel kangkung 😁 ini tanpa penyedap ya ibu ibu, kalau memang tidak masalah menggunakan msg, silahkan saja ya😊
-
Mie Ayam Kangkung Mie Ayam Kangkung
Source : Lina (mama zeff)🤗🙏 yg ga pny cookpad😅Lagi keingetan gerobag mie ayam kangkung nya temen di pasar bersih sentul yg kasih resep ini..tp skrg udah ga jualan lagi...seriussss mie ayam kangkung nya dia ga kalah loh ma bakmie ayam kangkung bakmie golek 😅🤣 ngangenin...akhirnya wa dong tanya resepnya 🤭😅 endulllss surendoolllsss mengobati kangennyaahhh bisa bikin sendiri 🤤🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel#OlahanAyamRowoel
-
Mie Ayam Kangkung Mie Ayam Kangkung
Info :Tambahkan secukupnya bakso2an, kentang (ini optional bole pake bole gak, buat variasi aja jadi isinya gak cuma ayam, toge dan kangkung)
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Source: Mbak Putri (Dapur Ryuna)Jika disuruh pilih mie ayam atau bakso, aku paling keras teriak mie ayam! hehe maklum mie ayam lovers..Terimakasih banyak ni untuk CP, kalo ga main di CP mana aku tau cara bikin mie ayam dan makanan lainnya. Paling taunya lari ke warung😂 bapak dan kai juga lahap makannya, katanya mereka "enak, bisa nih kamu jualan". Iya mungkin nnti kalo udah gede, ngajar sekolah sambil usaha kuliner wkwk pengennyaa. Mudahan aja Allah mudahkan segala urusan😁#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
-
-
Mie Ayam Kangkung Mie Ayam Kangkung
Pakai bahan yang ada saja, kebetulan sayur sawinya sudah kepakai akhirnya pakai kangkung, enak juga rasanya, dari resep asli saya hanya menambahkan ketumbar saja, hasilnya enak mantap banget, terima kasih bunda Avrilia Cahyani resep mie ayamnya enak pol😍😍😍#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Avrilia
-
Mie Ayam Kangkung Mie Ayam Kangkung
Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya...Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan..saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing..yuk bikin..
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Pengen makan mie ayam tapi banyak hawatirnya kalau beli diluaran.. Udah paling aman buat ndiri ya bun.. Bisa porsi besar dan kebagian sekeluarga.. Hemat ya bun..Yuk buat mie ayam di rumah aja.. Isiannya suka-suka.. 😃😁
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Udah lama pengen ini, cuma kadang males bikin mie nya, mumpung sekarang gak mager cuss lah bikin, sayang stok timun dan sawinya kosong🤭Paling suka dengan mie ayam, yang base mie nya pake telur terasa lebih gurih dan kenyal, cuma sayang krn stok kelor kosong jadi mienya putih aja tanpa warna hijau😁
-
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Tiba2 kepengen bikin mie ayam gara2 liat postingan di cookpad. Bikinnya pas banget lagi cuaca mendung. Disantap hangat2 so yummie 🍜🍝🍜🍝Bahan resep:. Ridha Ayu Binadari - Terima Kasih unt resep Kaldu Ayam nya ya.. Phinkmm - Terima kasih unt resep Topping Mie Ayam nya ya.
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Masih dalam suasana #dirumahaja. Saya yang suka sekali dengan jajanan mie ayam, memutuskan untuk membuat Mie Ayam homemade untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba ya. Happy Cooking 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar