Woku Telur Bulat

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Ada alternatif lain ni buibuk untuk mengolah telur rebus...biar gak bosan masak telur bulat yang itu-itu aja, cobain deh masak bumbu woku. . .😋 Pasti sukkaa. . .

#GenerasiAprontis
#MingguKe6
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KooiJos

Source: @putrirenkganis

Bagikan

Bahan-bahan

20menit
6 butir
  1. 6 butirtelur ayam, rebus lalu kupas
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  7. Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
  8. 200 mlair
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 10cabe merah keriting
  12. 8cabe rawit merah besar
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit /½sdt kunyit bubuk
  16. 1 buahtomat merah sedang

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Goreng bahan sambal sebentar saja (kecuali kunyit), angkat dan tiriskan. Ulek semua bahan sambal sampai halus dan tercampur.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum (kalo pakai kunyit bubuk, ikut ditumis juga ya), tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek. Masak sampai bumbu matang.

    Beri secukupnya air matang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur rebus, aduk rata. Masak sampai air surut dan bumbu meresap.
    Beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa.
    Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk merata sampai daun layu. Matikan api.
    Siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa