472. Nasi Cikur khas Tasikmalaya

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

17.05.23

Bismillah...

Perpaduan rasa dan aroma kencur yang khas, dengan pedas dan gurih bumbu lainnya bikin Nasi Cikur Khas Tasikmalaya sedap disantap seluruh anggota keluarga. Bisa untuk sarapan ataupun menu makan malam. Cobain deeh.. Pasti ketagihan 😃

Source : @Veni_KM13982343

#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Veni
#Cookpad_id

472. Nasi Cikur khas Tasikmalaya

12 orang berencana membuat resep ini

17.05.23

Bismillah...

Perpaduan rasa dan aroma kencur yang khas, dengan pedas dan gurih bumbu lainnya bikin Nasi Cikur Khas Tasikmalaya sedap disantap seluruh anggota keluarga. Bisa untuk sarapan ataupun menu makan malam. Cobain deeh.. Pasti ketagihan 😃

Source : @Veni_KM13982343

#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Veni
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi Cikur :
  2. 1 piringNasi
  3. 5 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 2 ruasKencur
  6. 2 buahCabe merah
  7. 1/4 sdtTerasi bakar
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Bahan Sambal Nasi Cikur :
  11. 15 buahcabe rawit hijau
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 ruaskencur
  14. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  15. Secukupnyaminyak goreng panas
  16. Bahan Pelengkap:
  17. Ayam goreng
  18. Kerupuk
  19. Tomat & mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu untuk nasi. Tumis bumbu, sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan nasi, aduk rata lalu beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Ulek kasar bahan sambal. Tuang sedikit minyak goreng panas, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tata nasi Cikur dengan pelengkap lainnya bisa dengan ayam goreng, tempe, tahu, telur ceplok, kerupuk dan sambal.
    Nasi Cikur siap dinikmati 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa