Ceker Bumbu Kencur Pedas

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Resep Kejutan kali ini adalah masak setiap bagian, dan kebetulan yang menang arisan Mbak Nia. Di resep nya Mbak Nia kebetulan ada resep yang sesuai dengan Tema Mamah..... langsung di cooksnap saja yaitu Ceker Bumbu Kencur Pedas. Mantuul 👍👍.

Source : @Nia_130790

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#PekanPosbar
#Maminang23_SemuaBagianAyam
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Ceker Bumbu Kencur Pedas

Resep Kejutan kali ini adalah masak setiap bagian, dan kebetulan yang menang arisan Mbak Nia. Di resep nya Mbak Nia kebetulan ada resep yang sesuai dengan Tema Mamah..... langsung di cooksnap saja yaitu Ceker Bumbu Kencur Pedas. Mantuul 👍👍.

Source : @Nia_130790

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#PekanPosbar
#Maminang23_SemuaBagianAyam
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 35 menit
3 porsi
  1. 250 grCeker Ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 ruas jariKencur
  6. 10 buahCabai merah keriting
  7. 7 buahCabai rawit merah
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Bumbu Lain :
  12. 5 buahCabai rawit (biarkan utuh)
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

30 - 35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker dan rebus terlebih dahulu sampai ceker matang dan empuk,dengan ditambahkan daun salam dan jeruk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, setelah harum masukan ceker beserta air sisa rebusan, daun salam dan jeruk juga ikut dimasukan.

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan rawit utuh. Masak sampai air agak asat. Tes rasa dan sajikan.

  5. 5

    👍👍.

  6. 6

    Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa