Semur Jengkol Pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgjengkol
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap
  5. 1 sdmgula merah sisir
  6. 1 gelasair
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 3 siungbawang merah iris
  9. 1 buahtomat iris
  10. Bahan yang di haluskan :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 buahcabe rawit
  13. 7 buahcabe keriting
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/4 bijipala
  16. Sejumputjintan
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1 sdtlada butir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jengkol hingga bener bener empuk,angkat tiriskan lalu geprek

  2. 2

    Tumis bawang merah,daun salam hingga layu, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan,dan juga tambahkan tomat masak hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air,gula,garam,penyedap dan kecap koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan jengkol, masak hingga air nya surut. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Astuti ✅
Yuli Astuti ✅ @Yuli_astuti27
pada
Gorontalo, Bogor, Ciamis
@dapoer_yulie27love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa