353. Risol Rougut

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Psstt..dapat resep ini dari temen baik ku yang orang pastry hotel berbintang.

Rasanya enak, legit dan crunchy

353. Risol Rougut

34 orang berencana membuat resep ini

Psstt..dapat resep ini dari temen baik ku yang orang pastry hotel berbintang.

Rasanya enak, legit dan crunchy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
  1. 200 gramterigu segitiga biru
  2. 3-4telur (kalo besar pake 3 telur aja)
  3. 600-700 mlair
  4. Sejumputgaram
  5. Rougut :
  6. 250 grwortel
  7. 250 grkentang
  8. 200 grdada ayam, rebus lalu suwir kasar
  9. Secukupnyadaun bawang & seledri
  10. 260 grtepung segitiga biru
  11. 1 sachetsusu dancow bubuk
  12. 6 sdmgula pasir
  13. 3 sdtgaram
  14. Secukupnyamerica
  15. 2 sachetRoyco
  16. 2kuning telur (putih telur untuk lapisan goreng)
  17. 1/2 siungbawang bombay uk besar
  18. 500-600 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit :

    Campur semua bahan jadi 1, lalu saring. Masak di pan anti lengket.

    Lakukan sampai habis.

  2. 2

    Bahan isian Rougut :

    Tumis Bombay lalu masukan kuning telur di scrambled

    Lalu masukan ayam, kentang, wortel, royco, merica dan air sekitar 500-600cc. Lalu tutup wajan biarkan sayur matang.

  3. 3

    Sambil menunggu mendidih masukan gula dan garam. Setelah matang matikan api

    Tunggu agak hangat/dingin. Hidupkan kompor dengan api kecil lalu masukan terigu dan dancow. Aduk rata lalu angkat.

  4. 4

    Setelah itu isi kulit risoles dengan rougut. Lipat rapi

    Siapkan kocokan putih telur, lalu baluri dengan tepung roti.

  5. 5

    Goreng risol di minyak banyak yang panas sampai golden brown. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa