Irish Soda Bread
Seru banget minggu ini posbarnya makanan dari kartun/game favorit anak! 😍😍
Ini bukan favorit anak saya, tapi saya sendiri haha.. Komik DELICIOUS!! ada yg suka juga? Mungkin kita seangkatan/ 1 era, teman2.. Hehe komik serial cantik nih...nostalgia banget!!
Kisah Ringo, pembawa acara masak TV yang sebetulnya blm jago masak, dan selalu dibantu sahabatnya sekaligus tetangga depan unit apartemen, Kazuomi. Kazuomi ini yg jago masak, jadi dia selalu bantu Ringo dalam menyiapkan materi untuk cooking show, juga hal lain pokoknya perhatian banget deh.
Duh udahlah mleyot banget kalo baca komik yg sahabatan jadi cinta gini haha 😍😍😍 teman2 masih bisa cari komik ini di marketplace, no.1-7 (tamat).
Nah yang saya suka dari komik Delicious ini selalu ada resep masakannya di bagian belakang. Saya juga banyak belajar dari situ.
Salah satu resep dari komik itu Roti Kampung Irlandia.. Dulu saya ga paham, sekarang setelah melek baking ternyata ini Irish Soda Bread.. Semacam quickbread yg ga perlu ulen dan cepat dibuat. Tanpa ragi.
Penasaran? Yuk kita coba!
#Semangcook_FavoritAnak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
#PekanPosbar
Irish Soda Bread
Seru banget minggu ini posbarnya makanan dari kartun/game favorit anak! 😍😍
Ini bukan favorit anak saya, tapi saya sendiri haha.. Komik DELICIOUS!! ada yg suka juga? Mungkin kita seangkatan/ 1 era, teman2.. Hehe komik serial cantik nih...nostalgia banget!!
Kisah Ringo, pembawa acara masak TV yang sebetulnya blm jago masak, dan selalu dibantu sahabatnya sekaligus tetangga depan unit apartemen, Kazuomi. Kazuomi ini yg jago masak, jadi dia selalu bantu Ringo dalam menyiapkan materi untuk cooking show, juga hal lain pokoknya perhatian banget deh.
Duh udahlah mleyot banget kalo baca komik yg sahabatan jadi cinta gini haha 😍😍😍 teman2 masih bisa cari komik ini di marketplace, no.1-7 (tamat).
Nah yang saya suka dari komik Delicious ini selalu ada resep masakannya di bagian belakang. Saya juga banyak belajar dari situ.
Salah satu resep dari komik itu Roti Kampung Irlandia.. Dulu saya ga paham, sekarang setelah melek baking ternyata ini Irish Soda Bread.. Semacam quickbread yg ga perlu ulen dan cepat dibuat. Tanpa ragi.
Penasaran? Yuk kita coba!
#Semangcook_FavoritAnak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
#PekanPosbar
Cara Membuat
- 1
Ini diaaa komik dan resepnya.
Saya ga buat versi ini karena penasaran dgn versi ori (buttermilk). Teman2 bisa coba yg versi komik, pake yoghurt. Ratio cairannya juga lumayan nih kayaknya enak dan lebih empuk.
- 2
Remas2 butter dan tepung dgn ujung jari hingga rata.
Aduk rata telur dan homemade buttermilk.
- 3
Tuang campuran buttermilk-telur ke campuran tepung. Aduk rata. Bisa pakai spatula ya karena adonan ini lengket.
- 4
Bulatkan adonan, beri dusting terigu sedikit jika perlu.
Letakkan di atas baking paper atau bisa pakai cast iron seperti untuk memanggang roti sourdough.
Beri keratan tanda X di atasnya.Panggang 210 C selama 15 menit
Lanjutkan 200 C selama 25 menit (kemarin saya 30 menit tp bagian crustnya jadi sangat tebal).
Versi komik cukup 30 menit aja di suhu 200 C.
- 5
Setelah kecokelatan, mengembang dan matang, angkat. Potong2 dan sajikan hangat.
Tahan di suhu ruang hingga 4 hari (akan mengeras, jangan lupa dipanaskan kembali)
- 6
Teksturnya seperti perpaduan scones dan muffin.
Pertama saya makan, hm unik rasanya, ada gurihnya tapi tawar.Setelah dipoles butter dan madu/strawberry compote, jadi makin ueeenakkkk.
Bisa pakai selai juga ya teman2. Yummy!! 😍😍
Resep Serupa
-
Irish soda bread Irish soda bread
Sarapan paling enak itu roti hangat yang baru keluar dari ovenTapi malas nunggu proofingnya. Lihat resep ini, langsung berbinar2, rotinya nggak pake proofing 😍Recook dari vicky ummu zahraLink:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13954238-irish-soda-bread-roti-irlandia?invite_token=FjMXeJhzFGg3npyuEWqHoFoz&shared_at=1608761050#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_VickyUmmuZahra
-
Irish Soda Bread/ Roti Irlandia Irish Soda Bread/ Roti Irlandia
Bismillahirrahmanirrahim...Sabtu waktunya Semarak bersama Clover ❤️❤️❤️ Tema Minggu ini BREAD yg menang kocokan arisan mba @Herlin wulanSetor tugas mepet mau baking mendung hujan+angin jadi waktu permentasi pasti lama banget sedangkan didapur gk bisa lama. anak-anaknya keburu rewelSetelah nyari sana sini semedi nyari ide😂 akhirnya ketemu resep ini. Simpel bangettttt enak bikin kenyang apalagi ada rasa soda nya❤️ SukaMakasih ide Roti-rotian untuk tema Minggu ini mba Herlin😘 jadi bisa merasakan roti iniSekalian untuk menyemangati Para pejuang kanker payudara. Kalian LUARBIASA tetap semangat Stay Positif Thinking & Positif Vibes InsyaAllah Sakitnya jadi penghapus dosa dan semoga Allah segera Angkat sakitnya dan diberikan pahala yg baik AamiinSource; Mutti 4Ds#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur#MasakItuSaya#KeDapurAja#ResepSimpel
-
Irish Soda Bread With Almond Slice Irish Soda Bread With Almond Slice
📌Resep 31Menutup minggu ini yang masih dalam rangka arisan Semangcook dengan Roti Irlandia , mengulik Resep dari mbak @monica_novara , saya modif sendiri dan disesuaikan dgn bahan yang sudah ada dirumah .Makan roti ini, vibes nya berasa kalau pas lagi breakfast di hotel , sambil dicocol butter atau di oles dengan selai, selain itu bikin awet kenyang juga hihihi .Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16950376#BalonChallenge#KacanginAku#Semangcook_ArisanOktober23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg)
#PejuangGoldenBatikApronSalah satu #rusticbread yang bikinnya super gampang. Bener2 tanpa ulen sama sekali dan tanpa ragi, tapi pakai baking soda. Ini juga termasuk hard bread ya.. kulit luarnya tebal, garing dan kerasRoti ini menurut saya paling cocok dibuat #garlicbread. Tinggal dipotong2 lalu diberi olesan margarin yang sudah dicampur dengan parutan bawang putih. Toast sebentar dan siap disantap. Dimakan pake saos tomat lebih enak lagi.Buat yang kurang suka tipe hard bread dan savoury bread, saya kurang merekomendasikan sih. HeheResep asli : youtube Helly's Simple Recipe dengan penyesuaian bahan dan takaran
-
Soda Bread (No Yeast Bread) Soda Bread (No Yeast Bread)
Bikin roti ini super mudah! terutama kalau sedang gak punya stok ragi tapi lagi kepingin banget makan roti, naaah, ini bisa jadi jalan keluarnya☺️ Gak perlu nunggu proofing karena langsung dipanggang. Kalau kalian terbiasa makan roti yang fluffy, ngembang, airy/ringan, memang bukan roti ini jawabannya karena tidak menggunakan ragi. Tapi roti ini punya kulit luar yang garing, lembab di dalam dan sedikit ber-remah tapi padat. Cocok di makan pakai cream cheese/selai atau buat toast.Karena gak pakai ragi, adonannya tetap perlu pengembang, di sini lah fungsinya Baking Soda. Supaya tetap lembut, cairan yang dipakai adalah Buttermilk supaya membantu adonan ngembang juga. Gak punya Buttermilk?? Gampang, tinggal campur susu cair dengan 1sdm air jeruk nipis/cuka lalu aduk dan biarkan selama 5 menit sebelum dipakai.Kalau adonannya mau dimodifikasi dengan buah kering/herbs/kacang2an boleh saja. Saya pakai dried rosemary & biji kuaci, hasilnya enak, jadi lebih bertekstur dan ada 'kletus2'nya😋Eh iya, pernah ngalamin adonan roti kurang mengembang karena cuaca dingin? Saya sering, apalagi Bandung cuacanya dingin😄 Tinggal siapin aja air panas dalam wadah kaca/anti panas. Letakkan adonan roti di rack tengah oven & wadah air panas di rack bawah, tutup pintu oven. Cek setiap 30 menit buat memastikan air tetap panas, ganti kalau udah gak panas ya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender#AnekaIdeCamilan#AnekaHidanganInternasional
-
Irish Soda Bread - Roti Irlandia (simpel, tanpa ragi) Irish Soda Bread - Roti Irlandia (simpel, tanpa ragi)
Lagi-lagi kehabisan roti. Sudah dua minggu ini Hamburg diguyur hujan. Mutti belum sempat jalan ke supermarket, ehh si Mbak dan Dede udah ngabisin roti dan ternyata masih kurang. Demi sarapan mereka, Mutti harus cepat-cepat bikin roti. Pilihan jatuh ke roti Irlandia. Prosesnya gampang, ga makan banyak waktu dan rasanya seperti Brötchen (roti jerman).Yuk #BreadTime #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
-
Raisin Soda Bread (No Mixer) Raisin Soda Bread (No Mixer)
Memasuki minggu ke-4 self isolation karena pandemic Covid-19, begitu anak sudah tidur, langsung ibunya beraksi di dapur. Baking time.Kali ini saya membuat raisin soda bread untuk pertama kalinya, mengikuti resep favorite saya, Joy of Baking.Resep asli bisa dilihat di link berikut ini:https://m.joyofbaking.com/quickbreads/RaisinSodaBread.htmlNotes:1. Untuk tepung, saya gunakan pilihan ke-dua, yakni 1,5 cups all-purpose flour dan 1,5 cups whole wheat flour.2. Untuk kismis, saya cincang dan gunakan lebih banyak karena kami sekeluarga suka makan roti kismis.3. Gula pasir saya ganti dengan syrup maple 3 sdm.4. Cold buttermilk: untuk 320 ml: saya campurkan 1,5 sdm lemon juice dan susu cair sampai menjadi 320 ml, aduk rata, diamkan sekitar 5-10 menit.
-
Bubble Milk Bread Bubble Milk Bread
Jarang2 bikin roti karena sering mager, biasanya selalu beli aja. Hari ini saya belain bebikinan, kebetulan ga begitu ribet ngolahnya. Lumayan untuk nemenin paksu ngopi sore ini dengan roti yang lagi viral : bubble bread. Saya pake adonan susu (susu cair dan kental manis). Resepnya dari IG Natasha Setiawan. Nguleninya ga sampe kalis elastis (resep asli sampe benar2 kalis elastis/window pane), saya hanya sampe kalis aja/adonan ga lengket diwadah. Hasilnya tetap empuk dan serat tetap halus..#bubblebread#milkbread#rotihomemade#anekaroti#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sourdough Bread Sourdough Bread
Bismillaah …Roti sourdough tuh kayak slow living versi buru 😄Prosesnya panjang, tapi hasilnya bikin bangga dan puas! 😍Mulai dari merawat air fermentasi berhari-hari hingga siap jadi starter, belajar tahap feeding, sampai akhirnya sukses bikin levain 🤗Lalu terciptalah roti dengan cita rasa kompleks dan aroma khas.Nggak cuma enak, sourdough bread juga lebih sehat karena fermentasinya bantu proses pencernaan.Anak-anak pun doyan, meskipun dimakan polosan😍terima kasih cikgu @manda_evie sudah berkenan sharing ilmu yg keren ini ya 🫶🏻Sc : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16060284#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasSourdoughBread#MeolahCaruan_Tepung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KelasRegional2025#KelasSourdoughBread
-
Cinnamon Bubble Bread Cinnamon Bubble Bread
suka banget bikin Bubble Bread krn simple bahan nya dan suka suka juga jadi nya 😅kali ini lagi pingin banget yg ada wangi khas Cinnamon, so let's get this dough done 😋#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sweet Bread Sweet Bread
Lagi rajin belajar ngeroti nih kebetulan anak" suka banget makan roti apalagi roti buatan maknya 😄 Kalau bikin cami trus anak" suka jadi tambah semangat deh bikinnya. Kali ini saya pakai source dari C. Liliana Wijaya yang bener" lembut hasil rotinya 😍😍Yuk mama" kita baking sendiri selain lebih ngirit, kita lebih tahu bahan" apa aja yang lebih sehat buat anak" kita...
-
Orange Bread Orange Bread
Dlu ngebayangin bikin cemilan roti tu males bgt krn kebayang ribet nya.. Tapi setelah tau ilmu n teknik nya ngadon, ngulen jadi menyenangkan.. Krn drmh suka roti, jadi bikin sendiri lebih hemat.. Bisa bikin varian yg kita suka😁😁Kali ini mau berbagi resep saya ide sendiri.. Alhamdulillah rasanya enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Bikin aahhhh 😍😍