Cue masak santan

Name: Cue masak santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor cue keranjang; 500 ml air; 65 ml santan kara (1 bungkus); secukupnya Kacang panjang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai hijau keriting; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 buah tomat hijau; 1 buah jeruk nipis

Ana puspita @anapuspita

Bogor

Cue masak santan

Ana puspita @anapuspita

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5 ekorcue keranjang
500 mlair
65 mlsantan kara (1 bungkus)
secukupnyaKacang panjang
Bumbu iris:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruaslengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahcabai merah besar
2 buahcabai hijau besar
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai hijau keriting
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 buahtomat hijau
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan cue hingga kulitnya kering
2

Tumis bumbu iris, lalu masukkan cabai yg sudah di potong potong. Masukkan kacang panjang, kemudian masukkan air masak hingga mendidih.
3

Masukkan garam, kaldu jamur dan ikan cue yg sudah digoreng.
Beri santan dan aduk secara perlahan. Terakhir beri perasan jeruk nipis dan tomat hijau.
4

Cue masak santan siap dihidangkan, sajikam dengam nasi panas dan sambal ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ana puspita @anapuspita

pada 06 Juni 2023 06.35

Bogor

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya