Tempe Goreng Sambal Matah

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍃 Bismillah,.........

#GenerasiAprontis

Beruntungnya Indonesia punya Tempe ya, sumber protein murah meriah tapi sangat kaya manfaat, rasanya pun JUARA 👍🏼🏆

Si tempe ini selalu jadi salah satu stok bahan masak yang tidak boleh tidak ada di kulkas kami, karena semua suka, dan bisa dikreasikan untuk bermacam-macam masakan.

Misalnya tempe goreng yang di campur dengan sambal matah. Dengan effort yang tidak terlalu banyak namun mampu menggugah selera, pantang berhenti sebelum habis pokoknya 💪🏼🤣

#TempeGorengSambalMatah
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId

Tempe Goreng Sambal Matah

🍃 Bismillah,.........

#GenerasiAprontis

Beruntungnya Indonesia punya Tempe ya, sumber protein murah meriah tapi sangat kaya manfaat, rasanya pun JUARA 👍🏼🏆

Si tempe ini selalu jadi salah satu stok bahan masak yang tidak boleh tidak ada di kulkas kami, karena semua suka, dan bisa dikreasikan untuk bermacam-macam masakan.

Misalnya tempe goreng yang di campur dengan sambal matah. Dengan effort yang tidak terlalu banyak namun mampu menggugah selera, pantang berhenti sebelum habis pokoknya 💪🏼🤣

#TempeGorengSambalMatah
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring
  1. 1 papantempe (secukupnya)
  2. 1 genggamkacang tanah, cuci bersih, tiriskan
  3. 💥Bumbu Marinasi :
  4. 1 siungbawang putih, dicincang halus
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (optional)
  7. Secukupnyaair
  8. 💥 Bahan Sambal Matah :
  9. 6 siungbawang merah, iris tipis
  10. 1 batangserai, ambil bagian putihnya, iris tipis / cincang halus
  11. Secukupnyacabe rawit, iris tipis
  12. Sejumputterasi yang sudah dibakar/digoreng
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak kelapa / minyak tandusan / VCO
  15. 1 bhjeruk lemo / limau

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera.

    Siapkan bumbu marinasi, tambahkan air secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.

    Masukkan tempe dan marinasi +/- 5 menit.

    Goreng tempe dan kacang tanah hingga matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan mangkok, masukkan semua bahan sambal matah : bw merah, serai, cabe, terasi, garam, kaldu bubuk dan minyak tandusan.

    Bejek2 atau remas2 hingga merata. Sebaiknya pergunakan sarung tangan plastik supaya tangan tidak panas.

  3. 3

    Tambahkan air perasan jeruk lemo / limau.

    Masukkan juga tempe dan kacang goreng, aduk hingga tercampur rata.

    Koreksi rasa.

  4. 4

    Tata di piring dan siap disajikan,

    Alhamdulillah 🙏🏼🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar (2)

Ira Pramesti
Ira Pramesti @irapramestii
Wuihh nda pernah kepikiran tempe pake sambal matah, tapi kelihatannya enaaak🤤

Resep Serupa