Pindang Tulang Ayam

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kilotulangan ayam
  2. 1/2 literair untuk kuah pindang
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 2 buahcabai rawit (jika ingin agak pedas)
  7. 1 ruaskunyit
  8. Bumbu cemplung :
  9. 2 btgsereh (geprek)
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1/2 ruasjahe (geprek)
  12. 2 lbrdaun salam
  13. Daun bawang (diiris)
  14. 2 buahtomat segar (diiris)
  15. Sedikitasam jawa
  16. Penyedap rasa :
  17. Garam, masako, gula, sasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam, lalu rebus sebentar

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak masukkan bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, jahe, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan 1/2 liter air dan tulangan ayam, asam jawa, beri garam, masako, gula, sasa sesuai selera

  4. 4

    Masak hingga matang mendidih, jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan tomat yg sudah diiris, biarkan sedikit masak lagi lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka Felicia Fahira
Inka Felicia Fahira @inkafelicia
pada
Seorang istri dan ibu muda 1 anak yg gemar dengan masakan rumahan❤️🐟🍗🍳🌶️🍅🥬🥒🫚🍆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa