Cumi hitam asam manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2 orang
  1. 1/4 gramcumi sedang
  2. 2 cmasam jawa
  3. 2 sdmminyak untuk menumis
  4. secukupnyaair
  5. Bumbu cemplung :
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. Bumbu penyedap :
  11. 1 sdtkaldu
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. Bumbu halus :
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe
  17. 3 btg cabai merah
  18. 5 butir cabai rawit merah

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Bersihkan dari tulang rawan dan simpan tinta cumi

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan cumi dan air asam, aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Tutup wajan, masak cumi selama 5 menit

  5. 5

    Angkat, Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Cello ( ◜‿◝ )♡
pada
Sungailiat, Babel
Masak adalah tantangan bagi saya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa