Bolu Pisang Raja (Tanpa Mikser Irit Telur)

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Week-1
Mengawali #BALONChallenge dengan #KreasiPisang aku buat bolu dari pisang raja yang udah matang banget...bikinnya simpel...karena lagi gak mau ribet demi menyelamatkan pisang daripada masuk tong sampah. Bolu ini teksturnya padat...jika dimakan mengenyangkan...makanya biasanya orang luar menyebutnya Banana Bread. Bolunya juga wangi...selain karena pake pisang raja juga karena pake gula palm dan kayu manis bubuk. Bikinnya gak pake mikser...cukup dimix pake whisk aja...ini bolu ala orang malas...🤭

Bolu Pisang Raja (Tanpa Mikser Irit Telur)

Week-1
Mengawali #BALONChallenge dengan #KreasiPisang aku buat bolu dari pisang raja yang udah matang banget...bikinnya simpel...karena lagi gak mau ribet demi menyelamatkan pisang daripada masuk tong sampah. Bolu ini teksturnya padat...jika dimakan mengenyangkan...makanya biasanya orang luar menyebutnya Banana Bread. Bolunya juga wangi...selain karena pake pisang raja juga karena pake gula palm dan kayu manis bubuk. Bikinnya gak pake mikser...cukup dimix pake whisk aja...ini bolu ala orang malas...🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
24 ptg
  1. 3 bhpisang raja, haluskan dengan garpu
  2. 2 btrtelur
  3. 75 grgula palm
  4. 75 grgula pasir
  5. 185 grtepung terigu
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  9. 100 grmargarin + butter, lelehkan
  10. Topping:
  11. Irisanpisang/keju/coklat meisis/coklat chip

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siapkan juga loyang persegi ukuran 18 x 18 x 7 cm, alasi dengan baking paper.

  2. 2

    Lelehkan margarin + butter, sisihkan. Haluskan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

  3. 3

    Dalam mangkuk campur: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan kayu manis bubuk. Campur asal rata, sisihkan, nanti waktu memasukkan ke adonan sambil diayak.

  4. 4

    Dalam bowl masukkan: gula palm, gula pasir, dan telur. Aduk dengan whisker sampai gula larut.

  5. 5

    Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalamnya. Aduk asal rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan campuran tepung terigu sambil diayak secara bertahap. Aduk pelan dengan whisker sampai rata.

  7. 7

    Terakhir tambahkan margarin leleh, aduk rata dengan spatula.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper, ratakan permukaannya, beri topping suka-suka (aku pakai irisan pisang, mau aku taburi keju & meisis lupa...🤭)

  9. 9

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, suhu 160°C atau sesuai oven masing-masing selama +/- 45 menit.

  10. 10

    Setelah matang keluarkan dari cetakan, biarkan dingin, potong-potong, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa