Aduk semua bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbusa

Dalam mangkok besar, masukkan biang, terigu, gula Rose Brand, garam, telur dan margarin, aduk dg spatula/sendok kayu

Lalu tambahkan air sedikit2, rapikan adonan. Tutup mangkok dg serbet bersih, diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

Pipihkan adonan beri isiannya berupa 1 sdt butter. Tutup dan bulatkan kembali adonan. Tata di atas loyang yg sdh diolesi tipis margarin. Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dg serbet bersih.

Sambil menunggu adonan mengembang Buat dl Topping coffee cream: campur mentega gula halus aduk sampai rata dgn whisker. Lalu masukkan telur asal nyampur, trus masukkan kopi asal nyampur lalu masukkan terigu sampe rata. Lalu pindahkan ke plastik segitiga.

Masukkan topping ke dalam piping bag. Gunting ujungnya dg lebar kira2 1/2 cm. Semprot melingkar spt obat nyamuk ke atas permukaan roti, dimulai dari tengah hingga ke bawah, tdk perlu sampai penuh ya, cukup 3/4 bagian saja

Oven selama kurang lebih 20 menit di suhu 200C di oven tg sudah dipanaskan sebelumnya. Jika bagian atasnya masih basah, roti bisa dipindah mengovennya ke rak atas ya. Ini berlaku juga utk memanggang roti apapun

Enak banget loh 🥰
Yuk dicoba mom.