Kepala kambing bumbu pedes

🌸Listya 🌸
🌸Listya 🌸 @listyahani85
DKI_Jakarta Timur

#SateSedunia
#RencankanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Jakarta

Nanti sore lanjut bikin sate in sya Allah 💜

Moment idul adha(raya hari-ke2)
30 Juni 2023

Kepala kambing bumbu pedes

#SateSedunia
#RencankanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Jakarta

Nanti sore lanjut bikin sate in sya Allah 💜

Moment idul adha(raya hari-ke2)
30 Juni 2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1kepala kambing
  2. 1 bijibawang bombay (iris)
  3. 1 buahtomat
  4. Seasoning: 1 sdt garam &kaldu jamur(totole),½ sdt gula
  5. Bumbu halus :
  6. 15 bijicabe merah
  7. 9 bijicabe rawit pedas
  8. 3 bijicabe hijau
  9. 5 siungbawang putih
  10. 15 siungbawang merah
  11. Daun²:3 lbr daun salam,5 lbr daun jeruk dan 1 btg sere (sebanyak 3xbagian)
  12. 500 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Torch kepala kambing.

    Sikat dg sikat baju,cuci bersih

    Rebus, Cemplungin daun² spt di atas dan garam lalu buang nya

    Presto selama 5 menit stlh desis(tambahkan juga daun² spt diatas dan garam+kaldu bubuk)

  2. 2

    Tumis bawang Bombay

  3. 3

    Jika sdh harum, masukkan bumbu halus+daun²

  4. 4

    Tambahkan air (500ml)

    Seasoning (icip rasa)

  5. 5

    Masukkan kepala kambing yg sdh di iris²

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Listya 🌸
🌸Listya 🌸 @listyahani85
pada
DKI_Jakarta Timur
العلم قبل قول والعمالInstagram: listya196facebook : listya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa