Mie Ramen Kuah Kari

Mie Ramen ini dibuat dalam rangak Posbar Komjak minggu ini yang mengambil tema #CFDCipulir_Bekasi (Cicip Kuliner Lintas Regional). Kali ini tugasnya adalah cooksnap resep dari Komunitas Bekasi dengan menggunakan alat masak panci. Menu ini semuanya dimasak dengan alat panci. Aku cooksnap dari resepnya Bunda Rini Julia @reeneeJulia dari Komunitas Bekasi. Pas sekali dengan selera malam ini yang pengen makan yang berkuah, panas dan pedas. Aku modif resep Bunda Rini, khususnya untuk mie-nya. Aku gak buat mie basah tapi aku pakai mie kering.. Yummy... enak rasanya.. yuuk dicoba...
Mie Ramen Kuah Kari
Mie Ramen ini dibuat dalam rangak Posbar Komjak minggu ini yang mengambil tema #CFDCipulir_Bekasi (Cicip Kuliner Lintas Regional). Kali ini tugasnya adalah cooksnap resep dari Komunitas Bekasi dengan menggunakan alat masak panci. Menu ini semuanya dimasak dengan alat panci. Aku cooksnap dari resepnya Bunda Rini Julia @reeneeJulia dari Komunitas Bekasi. Pas sekali dengan selera malam ini yang pengen makan yang berkuah, panas dan pedas. Aku modif resep Bunda Rini, khususnya untuk mie-nya. Aku gak buat mie basah tapi aku pakai mie kering.. Yummy... enak rasanya.. yuuk dicoba...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan tulang ayam. Cuci bersih tulang ikan, lalu rebus di panci dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, lanjutkan merebus sampai kira-kira 15 menit. Matikan api ambil tulang ayamnya dan ambil daging yang menempel di tulang. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan bumbu kuah. Didihkan kembali kaldu ayam. Setelah mendidih, masukkan jahe dan bawang putih geprek. Lalu masukkan kecap asin, bumbu kari, bubuk cabe, garam, dan kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih pertama kecilkan api, lanjutkan merebus hingga kuah karinya keluar bumbu dan aromanya. Lalu test rasa. Jika rasa sudah OK matikan api.
- 4
Siapkan bahan pelengkap. Rebus mie kering, pokcoy, jamur dan telur. Maaf fotonya gak lengkap. Sisihkan
- 5
Untuk penyajian: siapkan bahan-bahan pelengkap dan rajangan bawang daun. Letakkan mie lalu tambahkan bahan-bahan pelengkap lalu siram dengan kuah kari. Terakhir, tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan bubuk cabe jika kurang pedas. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ramen Kuah Kari Mie Ramen Kuah Kari
Mie ramen ini saya buat waktu belajar dengan ibuk @ibukcory19 beberapa minggu lalu, hasilnya sangat memuaskan mirip2 makan ramen di resto Jepang hehehe...pokoknya enak banget dan yg pasti lebih hemat 👍Terimakasih ibuk @ibukcory19 utk resepnya dan ilmu nya...🙏🤗#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PejuangGoldenBatikApron Rini Julia -
Mie Ramen Kuah Kari Mie Ramen Kuah Kari
Anak-anak dan suami senang berbuka puasa dengan makanan berkuah. Bosan dengan aneka soto dan sop, coba menjelajah Cookpad, mulai dengan resep yang sudah dibintang. Akhirnya menemukan resep Ramen Kari oleh Mbak Aina Dewi @aina_dewiSetelah mempelajari resepnya dan cek bahan ternyata ada semua.. Jadi cuuus langsung eksekusi. Resep ini sedikit aku modif dengan 2 kali porsi kuahnya tapi isi mie nya tetap 1 porsi. Hal ini kulakukan karena anak-anak di rumah suka banget ramen yang berkuah banyak. Kalau teman-teman mau yang nyemek bisa pakai 1 porsi. Kalau memasak 1 porsi, maka bahan bumbu halus dan bahan penyedap dibagi 2 saja. Modifikasi lain adalah ada tambahan FiberCreme (krim rendah gula dan tinggi serat) agar berasa lebih creamy.Yuuuk....#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Alifah Lestari -
Mie Ramen Kuah Kari Mie Ramen Kuah Kari
Beberapa hari yang lalu kami pengen makan mie ramen, tapi mau ke resto Jepang belum menyempatkan diri, karena punya baby mungil dan situasi pandemi ini menyurutkan niat kami untuk kesana.Tak kehabisaan akal saya pun ingin tetap menyajikan mie ramen untuk keluarga dan inilah hasilnya.Saya pake pasta, boleh diganti dengan mie yang lain ya#PejuangGoldenApron3#minggu25#mieramen Aina Dewi -
Mie Ramen Homemade Kuah kari Mie Ramen Homemade Kuah kari
Mie ramen ini favorit saya dan suami. Dari beberapa jenis kuah ramen, saya lebih suka kuah kari ini.... cara bikinnya mudah banget bunda, karna bahan2nya semua ada didapur kita.Soal rasanya gak usah diragukan ya... nikmaaaaaatt banget. Monggo dicoba bunsay... Asyif Kitchen -
40. Mie ramen kuah kari 40. Mie ramen kuah kari
Ceritanya ini paketan bumbu kuah ramen pas nyanpe kemaren jadi langsung eksekusi mienya karena keingetan kalo ada challenge #balonchallenge #anekamie jadi bikin ini, sama suasana mendukung juga buat masak ramen kan lagi ujan wakkk 😜Hastagnya :#BALONChallenge#AnekaMie#generasiAprontis#Cookpadcommunity_palembangSource: @reeneeJulia thank you mba really inspiring 😁 Saturday.april_14 -
Mie ramen kuah kari KW Mie ramen kuah kari KW
Hujan.. Mulai diserbu virus flu trus pengen mie rebus ala ala yg pedes. Ari Indarwati -
Martabak Mie Rasa Kari (Sisa Mie dari Resep Ramen Kari Kuah) Martabak Mie Rasa Kari (Sisa Mie dari Resep Ramen Kari Kuah)
Waktu kemarin masak Mie Ramen Kuah, kami berempat gak bisa menghabiskan porsi yang kumasak saat buka puasa. Teryata dengan 2 porsi kuah untuk memasak 1 porsi mie membuat hasilnya banyak. Sisa mie gak aku buang. Aku panasi lagi, aku simpan di kulkas. Besoknya, mie-nya aku ambil dan dimasak menjadi martabak mie. Sisa kuahnya aku buang.Maklum lah.. Emak2 gak mau rugi. Apapun yang bisa dimaksimalkan akan dilakukan. Hasilnya tak mengecewakan.. Enak juga kok.. Gurih rasanya yang berasal dari kuah kari. Ini bisa menjawab tantangan Mamah di #RamadanCamp_Misi5, yaitu membuat kudapan asin atau manis. Sudah nulis kudapan manis, maka resep ini melengkapi PR Mamah untuk buat kudapan asin. Yuuk...#CookpadCommunity_Jakarta#RamadanCamp_Misi5#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron Alifah Lestari -
Ramen/Mie Kari kuah pedas Ramen/Mie Kari kuah pedas
Hujan hujan pas ni mkn yg berkuah kuah dan pedes pakai yg seadanya aja di dapur Ayu Feranika -
Mie Ramen Kuah Curry Simple Mie Ramen Kuah Curry Simple
Seminggu yang lalu nyobain mie ramen G0k4n4 di salah satu mall di Jakarta, kuahnya bener-bener enak. Pas pulang dari Jakarta kepikiran buat bikin sendiri tapi tanpa kaldu, hasilnya alhamdulilah memuaskan🥰 Vivi Lestari -
Ramen Kuah Kari Ramen Kuah Kari
Ramen itu mie kuah Jepang, disajikan dengan sayuran dan daun bawang sebagai taburan, tidak ketinggalan telur rebus. Dalam resep ini saya menggunakan mie telor karena di sini nggak ada yg jual ramen, ada beberapa bumbu yang saya sesuaikan dengan stok di rumah 😂😂 dan berakhir menjadi ramen KW 10. Resep recook ini sebagai ucapan terimakasih kepada mbk Sri Yuliani Suwandi yang telah bersedia bergabung dalam squad saya dalam #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Ramen Kuah Kari Ramen Kuah Kari
28/07/20, mie ramen ini kuahnya kental dan creamy moms,,beda dg ramen saya sblmya yg kuahnya lbh ringan. yuk dicoba. semoga bermanfaat 👍🏻😊🍜 #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #olahanmie #RamenKari azkafairuz (dapurhits) -
Ramen kuah kari Ramen kuah kari
Masakan simple favorit suami. Enak dimakan saat hangat. Happy cooking 😊 aisyah hanri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar