Cumi hitam pedas

Name: Cumi hitam pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah Cabai merah kriting; 5 buah Cabai rawit setan; 1/2 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe (geprak); 1 sendok teh garam; 1 sendoh teh totole; 1/2 sachet gula pasir (saya pake gula pasir indomaret yg sachet); 1 sendok makan saos tiram; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Andani indi @indie20_cook

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Cumi hitam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Andani indi @indie20_cook

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

300 grcumi
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahCabai merah kriting
5 buahCabai rawit setan
1/2 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk
1 ruasjahe (geprak)
1 sendok tehgaram
1 sendoh tehtotole
1/2 sachetgula pasir (saya pake gula pasir indomaret yg sachet)
1 sendok makansaos tiram
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cumi hitam, jangan sampai tintanya keluar semua, lalu rendam dengan jeruk nipis dan diamkan 5 menit, setelah didiamkan cuci ulang cumi
2

Choper semua bahan bawang merah, bawang putih, Cabai
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg telah di choper, tumis hingga harum
4

Tambahkan garam, totole, gula, jahe, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum
5

Setelah harum masukkan cumi lalu diberi air secukupnya, masak hingga matang
6

Setelah matang, matikan api dan cumi hitam pedas siap disajikan

Roro Yulia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andani indi @indie20_cook

pada 04 Juli 2023 12.28

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Mahmud pekerja tapi hobi masak, btw masak kalo cuma weekend aja jadi memang jarang masak sehari-harinya karena berkutik di kantor dan pulang maghrib setiap hari, untung punya bocil yg super duper mandiri, bisa goreng frozen food sendiri kalo dirumah….

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Cumi ini susah gampang masaknya . Masak kelamaan jadi lembek gak ada rasa dan kadang alot . Jadi kalau masak harus api kecil aja ya... suka dicoment suami kalau lagi masak cumi selalu kematangan dan gembuk banget.. hehe.. selamat mencoba 😀#bancakanOnlineBarengCookpad#ebook#cookpadcommunity_malang0

Maria Wahyu Lestari
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Isti Wulandari
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Mia Naufaizza
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

bunnda
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

r.adhelia.n
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Baru kali ini coba masak cumi hitam. Ternyata rasanya enaaaaaaak!! Gampang bgt buatnya hehe

Ersa Diaswita
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Perdana nih masak cumi hitam🤭 aku juga mau kasih tips supaya cumi tidak bau amis sebelum dimasak dicuci dulu pakai jeruk nipis dulu terus nanti masaknya dikasih jahe ya.selamat mencoba😊. Oiya kebetulan ini td jeruk nipisnya lagi abis jd aku pakai jeruk lemon🤪

Erni Wulandari
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

kebetulan lagi hamil ngidam ini, jadi bikin deh.

Mita Rossela
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Ini rasanya pedes dan gurih yaaa. Tingkat kepedesannya dapat menyesuaikan selera :D

Isma Hadiatmaja
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

Karna lauk tadi siang habis dan di kulkas hanya ada cumi. Jadilah cumi item yg bikin ngabisin nasi 😋😂

bundyt
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

#BikinRamadhanBerkesan request suami untuk buka puasa

Deisy Trianasari
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam.

haynan

Rekomendasi Resep Lainnya