Model khas Palembang merupakan kuliner dengan olahan pempek yang dicampur dengan kuah. Model gandum merupakan varian lain dari model ikan yang bahan dasar pengolahannya adalah gandum.Makanan khas Palembang ini cukup familiar disajikan untuk santapan pendamping. Kuahnya biasa orang2 buat sama seperti model ikan pada umumnya, tapi banyak orang tidak tahu bahwa, kuah khas dari model gendum ini adalah kuah daging, yang rasanya segar dan kaya rempah. (Sumber : kumparan.com)Source resep : @cook_ummifaizfaqih#wongkito_kayokuliner#CookpadCommunity_palembang#CookpadCommunity_id#cookpad_id#pekanposbar#menjamuMamah#hidanganTradisional

Cooking class #cookpadcommunity_palembang makanan khas palembang yang jarang ditemui model gendum kuah daging... biasanya kl di mamang grobakam model gemdumnya kuah udang biasa...Source : @cook_ummifaizfaqih#resepwongkito#cookingclasswongkito_lailyagustien#pejuanggdenbatikapron

Hai, moms. Hari ini aku bikin makanan khas Palembang namanya model gendum kuah daging. Yuk disimak resepnya.#cloverdandelion17 #ResepWongKito #ModelGendum #PesonaKulinerIndonesia#RamadanCamp_Misi2 #IdeMasakFyi, adonan untuk modelnya sendiri tidak membutuhkan telur dan hasilnya nanti garing diluar dan empuk di dalam. Dan ketika dibelah penampakan dalamnya berongga mirip cakwe. Lagipula ketika disiram kuah panas nanti modelnya akan mengembang lagi dan lembut.

Ada nyimpen daging iga di kulkas sisa lebaran, buat ini aja...Recook mbak @Laily Agustien#PejuangGoldenApron3

Mungkin masih banyak yang belum tau dengan model yang satu ini. Karena biasanya yang terkenal itu model ikan kuah udang. Model gendum kuah daging ini seperti roti yang dimakan sama sup daging rempah. Di Palembang pun masih banyak yang belum tau kalo sebenernya model gendum ini disajikan dengan kuah daging. Tapi kalo kita temui dipinggir jalan atau digerobakan hampir tidak ada yang menjual model gendum dengan kuah daging ini. Mereka hanya menyediakan model gendum kuah udang seperti model ikan. Maka gak heran kalo yg pesan mintanya model gendum campur tekwan, model campur (gendum+ikan) atau model gendum mie. Aahh pokoknyo semua nikmat..saya yakin cuma ada di Palembang yang seperti ini 😁#CookpadCommunity_Palembang

Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7278808Masih dari hasil cooking class bersama mba @cook_ummifaizfaqihNote :1 resep kuah bisa utk 2x resep model gandum.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke19#CookingClasswongkito_LailyAgustien#makanankhasdaerah

Kali ini saya memasak menggunakan bhn seadanya di dapur & kulkas saja, tdk belanja lagi.Model Gandum Kuah Daging ini makanan kekinian yg tdk asing lg di Palembang, krn menggunakan kuah kaldu daging & tetelan daging sapi, org Palembang sering menyebutnya Kuah Arab.Model merupakan slh satu makanan atau jajanan khas Palembang, yg konon katanya Model ini turunan dari Pempek Kapal Selam. Model ada dua macam : Model Ikan dan Model Gandum. Kalo model ikan berbahan dasar sama dgn pempek yaitu ikan giling, tp isian pd Model menggunakan Tahu bkn Telor seperti pempek. Sedangkan model gandum berbahan dasar tepung gandum atau tepung terigu saja alias tanpa ikan & tanpa isian. Adonan pun menyerupai roti goreng.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#kuraskulkas#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#kamismanis_cookpad#wongkitogalo

Masakan favorit untuk acara sederhana.. enak dan hemat 😂

Andalan kalo udah bosan masakan bersantan saat lebaran...andalan juga di kala hujan...masaknya mudah..abisnya cepet..

Menu buka puasa request suami

Model gandum khas palembang pake daging sapiEnak bangettt 🤤

Bikin bihun kuah daging ala ala vietnam tapi ga mirip2 banget, yaa suka suka hati saya😁Foto step menyusul yak.. mau rebahan dulu udah malam wkwkwk#BalonCHALLENGE#AnekaMie#GoDa_Aashiaaan#KomunitasPaders