Macem2 ya nama pempek, kali ini aku mau share pempek yg gak pake cocolan cuko. Ini pempek nya tanpa ikan. Digoreng lalu dibelah, diisi sama isian yg terbuat dari udang rebon. Bikin nya mudah kok. Yookk cobain jg 💃Source: @hellenhandru_5088742#ArisanCooksnapWongKito_HellenHandru#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron

Sumber : @hellenhandru_5088742Pempek tanpa ikan yg juga enak di konsumsi tanpa cuko krn udah ada isiannya yg pedas manis gurih gitu ... 🤤#ArisanCooksnapWongkito_Hellenhandru#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ini setor tugas dlm tema belajar buat pempek asli Palembang.oooternyata pempek banyak jenisnya dan beda cara mengolahnya salah satu aq buat saking saya penasaran SMA rasanya akhirnya nyoba buat pempek cerewet atau pempek belah. ternyata enak juga klo di cocok dengan sambel kecap rebon.terimakasih atas resepnya dan belajarnya mantep ini.source : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_surabaya

BismillahBiasanya beli pempek yang seperti ini, kecil banget harganya 2k. Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri.Source Uni @adelia_260486 Terima kasih untuk ilmu dan sharingnya di 3C🤗#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bogor

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasakPempek telah berada di Palembang sejak masuknya perantau Tionghoa ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang-Darussalam.Asal mula pempek memang berasal dari Palembang, namun sejarah asal mula hidangan ini kurang jelas. Dongeng tradisional mengaitkannya dengan pengaruh kuliner Tionghoa. karena beberapa bagian kisah ini kurang tepat dengan kronologi sejarah. Misalnya, singkong sebagai bahan tepung tapioka baru diperkenalkan bangsa Portugis ke Indonesia pada abad ke-16, sementara bangsa Tionghoa telah menghuni Palembang sekurang-kurangnya sejak masa Sriwijaya.Akan tetapi sebagian sejarawan menyebutkan bahwa pempek mungkin berasal dari makanan kuno yang disebut kelesan, makanan kukus yang dibuat dari campuran adonan sagu dan daging ikan, dan diperkirakan sudah ada sejak zaman kerajaan Sriwijaya pada kurun abad VII Masehi. Tepung sagu didapatkan dari pati batang pohon rumbia atau enau.Dan cerita mengenai pempek berasal dari orang Tionghoa di Palembang kemungkinan memang benar adanya, mengingat saat ini bahwa mayoritas pedagang pempek kenamaan di Kota Palembang dimiliki oleh pedagang-pedagang dari etnis Tionghoa

Source : @amalia112807Semarak Minggu ini temanya jajanan 10ribuan,tema yang dipilih oleh mbak @pawone_noe 🤩🥳 berhubung saya orang Palembang yang doyan banget makan pempek, jadilah kepikiran bikin jajanan pempek cerewet ini saja buat ikutan semaraknya dan sudah berapa hari ini saya kebingungan sendiri gimana cara ngitung²nya biar untung 😂🤣 jadi maafkanlah kalau ada yang tidak sesuai ya mbak Noe dan semoga berkenan ya mbak 🤭🙏 dan buat mbak Amalia @amalia112807 terima kasih resepnya 💖💖💖Rincian Harga 😁💚Tepung terigu ¼kg Rp 3.500,-💚Garam,Kaldu jamur dan air Rp 1.000,-💚Telur ayam 2 butir Rp 4.000,-💚Tepung tapioka ½kg Rp 7.000,-💚Minyak Goreng ½kg Rp 10.000,-💚Cabe rawit 20gr Rp 2.000,-💚Udang rebon kering 100gr Rp 5.000💚Kecap manis Rp 5.000,-💚Kemasan Rp 10.000,- ===========Total Modal Rp 51.500,-============💚Hasil 40bh pempek💚Modal pempek = Total Modal : hasil = 51.500 : 40 = Rp 1.287,-💚Harga Jual perpak isi 5 bh pempek Rp 10.000,-💚Total 8pak X Rp 10.000,- = Rp 80.000,-💚 Keuntungan = total penjualan - modal = Rp 80.000,- - Rp 51.500,- ===============Rp 28.500,-================#ArisanCooksnapWongKito_mramalia#Jajanan10ribuan#Semarak_Jajanan10ribuan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Menikmati pempek, nggak melulu harus pake cuko, bisa juga dijadikan pempek belah, yang diisi tumisan berbumbu dari udang rebon atau bisa juga ebi. Hampir mirip dengan pempek panggang, hanya saja yang ini tidak dipanggang, tapi digoreng.#Bainai24_KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#reseprr_pempek

Assalamualaikum. Dalam agenda setor #ResepWongKito bareng #CookpadCommunity_Palembang dan #CooksnapResep_Desfita kali ini bikin pempek belah, tapi kalo mami desfita sebutnya ini pempek cerewet

Pempek belah ini merupakan pempek lenjer kecil yang diisi dengan isian cabe, ebi dan kecap. Isian ini biasanya dipakai jg untuk isian pempek panggang. Pempek belah ada 2 versi, pakai ikan dan tidak pakai ikan. Pempek yg saya buat kali ini pakai ikan. Masih Menggunakan adonan takaran resep pempek mba @niungniung.#wongkito_cooksnapniungniung#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#resepwongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id#makanankhaspalembang

Ada sagu ngangur blom kepake, dasar emak emak kan jadi langsung mikir bisa di buat apa, pilihan jatuh lah pada pempek panggang inspirasi dari seorang temen SMK dlu, makasih ibu anggie, dasar pempek nya dari pempek dos ya alias tanpa ikan, tapi males manggang nya gak ada arang hehehe, ywdah kita alihkan saja jd goreng lalu di isi sambal rebon.... Mirip lah dikit2 sama pempek panggang ala ala..😁😁#pejuanggoldenapron2#tantanganmingguke4b

Pempek Belah