Karipap panggang
Ilmu gratis di kelas cookpad community surabaya oleh cikgu @Ragil_wulan
Akhirnya bisa praktek secara mandiri, duhh seneng nya 🥰
Hashtag:
#ObralCoboy_PastelPanggangRagil
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
Karipap panggang
Ilmu gratis di kelas cookpad community surabaya oleh cikgu @Ragil_wulan
Akhirnya bisa praktek secara mandiri, duhh seneng nya 🥰
Hashtag:
#ObralCoboy_PastelPanggangRagil
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu dasar putih, masukan ayam giling lalu masukan bumbu kari (pasta kari) masak hingga ayam matang lalu masukan wortel masak hingga wortel matang. Terakhir masukan kentang, bawang pre dan bumbui. Masak hingga semua bahan matang dan tanak. Koreksi rasa lalu angkat dan biarkan suhu ruang
- 2
Campurkan bahan A lalu uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata lalu ronding, sisihkan
- 3
Campurkan adonan B lalu uleni hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata lalu ronding dan sisihkan
- 4
Pipihkan adonan A lalu masukan adonan B dan tutup kembali. Ronding lalu sisihkan
Note : adonan A dan B setelah disatukan WAJIB di istirahatkan selama minimal 1 jam agar hasil layer nya cakep. Makin lama diistirahatkan makin bagus. Adonan saya istirahatkan +- 3 jam
- 5
Tahap pertama, Giling adonan lalu gulung kembali
- 6
Tahap ke dua, giling kembali adonan di arah berlawanan lalu gulung kembali dengan rapih. Nampak dari atas (foto no 3)
- 7
Tahap ke 3, potong menjadi 2 bagian sama rata memakai pisau tajam (menjaga layer agar tetap cakep)
Susun potongan dengan posisi seperti di foto no 1 (jangan sampai keliru)
*Pipihkan membentuk bulatan (gambar no 2)
- 8
Ambil adonan lalu beri isian (bagian yg di dalam yaitu bagian bawah)
Rekatkab ujungnya lalu pipihkan dan pilin dengan rapihSusun di loyang
- 9
Panaskan oven*
Panggang di suhu 180° selama 40-45 menit
Sesuaikan dengan oven masing-masingNote : untuk hasil layer yg bagus dan maksimal renyahnya sebaiknya oven per loyang (jangan ditumpuk)
Sajikan.... 🥰🥰🥰
- 10
Saya juga membuat dengan bentuk bulat untuk caranya sama saja, hanya pada TAHAP KE 3 (langkah no7) saya potong menjadi 2 bagian sama rata lalu per bagiannya saya potong lagi menjadi 2 bagian sama rata. Setelah itu dipipihkan keduanya, diberi isian dan ditumpuk kembali. Lalu di pilin bagian pinggirnya
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karipap panggang Karipap panggang
#obralcoboy_pastelpanggangragil #obralcoboy23 #cookpadcommunity_surabaya
-
Karipap panggang Karipap panggang
Beberapa waktu lalu sempat mengikuti LatBar bersama member #cookpadcommunity_surabaya dengan coach ticer @Ragil_wulan, ini adalah salah satu resep bakulan beliau, yang dibagikan dengan cuma-cuma 😋😁Makasih mba @Ragil_wulan, telat posbar nya, masih belum recook lagi soalnya masih fase lambung yg konslet belum bisa diajak ngedapur lama-lama#GenerasiAprontis#GAweek18#obralCoboy_pastelpanggangragil#ketimuz#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#cookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap panggang Karipap panggang
Karipap versi panggang anti gagal.Jika ingin kulit karipap yg crunchy bisa gunakan minyak, namun jika ingin kulit karipap yg lembut minyak bisa diganti mentega putih.Untuk layer baik memakai minyak dan mentega putih semua bs terbentuk cantik yg membedakan hanya di tekstur kulit karipap.
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Sudah lama ngga bikin karipap, kebetulan cookpad community surabaya mengadakan latbar bikin karipap tapi versi panggang dengan ticer @Ragil_wulan resep yg aku tulis resep mba ragil yaaaTengs ticer dapat ilmu baru, bisa makan karipap versi sehat karna ngga pake digoreng karipap nya. Selain di panggang pake oven bisa juga pake airfryer ygy~NOTE:• Jika ingin kulit karipap yg crunchy bisa gunakan minyak, namun jika ingin kulit karipap yg lembut minyak bisa diganti mentega putih• Untuk layer baik memakai minyak dan mentega putih semua bs terbentuk cantik yg membedakan hanya di tekstur kulit karipap#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏Event Latbar dan Obral Coboy... menghadirkan CikGu spesialis Karipap... Mba Ragil @Ragil_wulan 😍🤩Pas Latbar, aku datang terlambat ☺️☺️...jadi ketinggalan materi awal .. ☺️ Pas datang ..manteman Coboyers sudah ngisi karipap dan milin² ..☺️☺️Tapi Alhamdulillah...lanjut materi Karipap spesial di Obral Coboy..📱🖥️Belajar online ..bisa nanya² langsung materi resep yg belum paham ...🤩Berikut ini tips dari beliau :-Kalau ingin hasil kulit yg crunchy, maka memakai minyak goreng di bahan A📝✔️-Jika ingin hasil kulit yg lebih lembut, minyak goreng diganti dengan mentega putih dengan takaran yg sama 📝✔️-Keduanya tetap bisa membuat kulit yg berlayer² , hanya teksturnya saja yg berbeda📝✔️Come on ... 👍Sekarang praktek langsung niih...Perdana bikin karipap...wow ...Apalagi pas milin²...Krn masih amatiran..jadi ekstra carefully ..😅😅🤭Alhamdulillah.. lumayan niih buat pemula kayak aku ...💃Berhasil bikin kulit yg berlayer² ... Gemoy² ...👍😍Recommended recipe, sista 👩🍳🫕#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#GenerasiAprontis#Pekan17GATA#KaripapPanggang#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16999319
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoInspirasi resep pemenang arisan minggu ini mba Wenda @Florensia_WendaTerima kasih resep nya mba
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Pada hari minggu kemarin Coboy (Cookpad Community Surabaya) mengadakan latihan bareng membuat Karipap. Karipap adalah makanan sejenis pastel namun biasanya terbuat dari puff pastry yang berisi campuran kari ayam dan kentang yang populer di Asia Tenggara, terutama Malaysia, Singapura dan Indonesia sendiri. Bersama narasumber mbak @Ragil_wulan memberikan resep serta tips and trick membuat karipap panggang. Sangat mudah sekali membuatnya dan tekstur kulitnyapun renyah. Apabila dirumah belum ada oven, resep karipap ini juga bisa digoreng juga lho moms. Terima kasih coboy dan narasumber telah memfasilitasi kami. Kompak slalu kedepannya untuk CoboySource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16999319#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Bangga banget bisa bikin pastel model karipap ini..isiannya rasanya enak dan ngeprul banget.Tips dari akak @Ragil_wulan :• Jika ingin tekstur yg lemas tapi prul..bisa pakai mentega putih. Caranya: untuk minyak yg di adonan A itu diganti mentega putih dg adonan yg sama.Makasie banyak akak @Ragil_wulan untuk ilmu dan resepnya yg anti gagal, walau bener² pertama kali bikin jajanan pastel dan modelan karipap (lebih butuh effort lebih)..tp udah hampir berhasil ini saya ngikutinnya, makasie ya mb 🥰💕#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Minggu tanggal 23 Juli 2023 lalu diadakan Latbar bareng Cookpad Surabaya dan mbak Ragil selaku pengisi acara mengajak kita bersama bebikin Karipap Panggang.Dan kali ini ada event OBRAL Coboy dan narasumnya masih mbak Ragil dengan Karipap Panggangnya mengajak teman teman yang tidak bisa hadir di Latbar untuk tetap bisa bikin.Nah kali inipun posbarnya saya usaha ikutan meski hasilnya belum begitu cantik Karipap Panggang tapi untuk rasa enak 👍Cooksnap Dari : @Ragil_wulanLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16999319#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Meskipun nggak bisa mengikuti latihan bareng onsite Pastel Panggang di BOSCH tetap harus semangat untuk belajar mandiri. Terima kasih untuk resep, obrolan bareng dan share videonya Mbak @Ragil_wulan 🙏🙏Di resep ini ada sedikit modifikasi tambahan bahan jamur kuping untuk isian.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Sebagai apresiasi atas ilmu dan waktu yg telah diberikan oleh mbak Ragil dalam event Obral Coboy dengan tema Pastel Panggang maka kali ini saya merecook resep beliau sambil belajar krn baru pertama ini bikin karipap panggang. 😍😍Source resep mbak Ragil @Ragil_wulan#Resep40_juli23#GenerasiAprontis#MgKe17#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
291. Karipap Panggang 291. Karipap Panggang
Source : @Ragil_wulanSeneng banget bisa belajar langsung dengan mbak Ragil. Menambah semangat ingin langsung eksekusi... meskipun masih belum rapi cara merekatkan adonan. Rasanya ini enak banget...Terima kasih mbak Ragil udah memberikan ilmu yang bermanfaat ini...semoga barokah dan menjadi ladang amal jariyah. Amin#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar