Karipap Panggang
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏
Event Latbar dan Obral Coboy... menghadirkan CikGu spesialis Karipap... Mba Ragil @Ragil_wulan 😍🤩
Pas Latbar, aku datang terlambat ☺️☺️...jadi ketinggalan materi awal .. ☺️ Pas datang ..manteman Coboyers sudah ngisi karipap dan milin² ..☺️☺️
Tapi Alhamdulillah...lanjut materi Karipap spesial di Obral Coboy..📱🖥️
Belajar online ..bisa nanya² langsung materi resep yg belum paham ...🤩
Berikut ini tips dari beliau :
-Kalau ingin hasil kulit yg crunchy, maka memakai minyak goreng di bahan A📝✔️
-Jika ingin hasil kulit yg lebih lembut, minyak goreng diganti dengan mentega putih dengan takaran yg sama 📝✔️
-Keduanya tetap bisa membuat kulit yg berlayer² , hanya teksturnya saja yg berbeda📝✔️
Come on ... 👍
Sekarang praktek langsung niih...
Perdana bikin karipap...wow ...
Apalagi pas milin²...Krn masih amatiran..jadi ekstra carefully ..😅😅🤭
Alhamdulillah.. lumayan niih buat pemula kayak aku ...💃
Berhasil bikin kulit yg berlayer² ... Gemoy² ...👍😍
Recommended recipe, sista 👩🍳🫕
#ObralCoboy_PastelPanggangRagil
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#GenerasiAprontis
#Pekan17GATA
#KaripapPanggang
#byYulieGunawan
Karipap Panggang
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏
Event Latbar dan Obral Coboy... menghadirkan CikGu spesialis Karipap... Mba Ragil @Ragil_wulan 😍🤩
Pas Latbar, aku datang terlambat ☺️☺️...jadi ketinggalan materi awal .. ☺️ Pas datang ..manteman Coboyers sudah ngisi karipap dan milin² ..☺️☺️
Tapi Alhamdulillah...lanjut materi Karipap spesial di Obral Coboy..📱🖥️
Belajar online ..bisa nanya² langsung materi resep yg belum paham ...🤩
Berikut ini tips dari beliau :
-Kalau ingin hasil kulit yg crunchy, maka memakai minyak goreng di bahan A📝✔️
-Jika ingin hasil kulit yg lebih lembut, minyak goreng diganti dengan mentega putih dengan takaran yg sama 📝✔️
-Keduanya tetap bisa membuat kulit yg berlayer² , hanya teksturnya saja yg berbeda📝✔️
Come on ... 👍
Sekarang praktek langsung niih...
Perdana bikin karipap...wow ...
Apalagi pas milin²...Krn masih amatiran..jadi ekstra carefully ..😅😅🤭
Alhamdulillah.. lumayan niih buat pemula kayak aku ...💃
Berhasil bikin kulit yg berlayer² ... Gemoy² ...👍😍
Recommended recipe, sista 👩🍳🫕
#ObralCoboy_PastelPanggangRagil
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#GenerasiAprontis
#Pekan17GATA
#KaripapPanggang
#byYulieGunawan
Cara Membuat
- 1
✔️ Membuat Bahan Isian:
Siapkan semua bahan
- 2
Tumis bumbu kare, bubuk kare hingga harum, lalu masukkan bawang pre, aduk rata. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang.
- 3
Masukkan kentang dan wortel rebus. Aduk rata.
Tuang air
- 4
Masukkan bumbu penyedap (garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk). Aduk rata. Didihkan. Masak sebentar hingga air menyusut.
- 5
Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
Terus masak hingga adonan kental dan tanak. Off kompor.
Sisihkan
- 6
✔️ Membuat Kulit Karipap:
Siapkan bahan A. Campur jadi satu, dan ulen asal rata saja dan asal bisa dibentuk. Bagi menjadi 8 bagian, dengan berat sekitar 32-33 gram. Buat bulatan. Sisihkan
- 7
Siapkan bahan B.
Siapkan baskom. Masukkan semua bahan kecuali air. Campur asal rata.Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Bagi adonan menjadi 8 dengan berat sekitar 52-53 gram. Buat bulatan.Sisihkan
- 8
Ambil 1 adonan B. Gilas.
Isi dg 1 adonan A. Bungkus.
- 9
Lakukan hingga selesai.
Istirahatkan adonan minimal 30 menit.
(selama menunggu, taruh bulatan adonan di wadah tertutup agar tetap lembut)
- 10
Setelah 30 menit, ambil 1 bulatan. Gilas memanjang. Lalu gulung.
Kemudian gilas lagi. (Total 2x gilas)
- 11
Gulung lagi. Lalu potong menjadi 2, menggunakan pisau.
- 12
Ambil 1 adonan. Gilas /pipihkan, pelan saja jangan terlalu kuat.
Lalu isi dengan potongan telur dan 1-2 sdm tumisan sayur.Lipat, rekatkan lalu pilin pinggirannya.
- 13
Lakukan hingga selesai.
Sementara itu panaskan oven di suhu 180-200⁰C.Oven bakal karipap selama 30-45 menit (sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing)
- 14
Keluarkan karipap dari oven.
Tunggu hingga hangat/dingin.
- 15
Karipap Panggang siap disajikan 😍🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Bangga banget bisa bikin pastel model karipap ini..isiannya rasanya enak dan ngeprul banget.Tips dari akak @Ragil_wulan :• Jika ingin tekstur yg lemas tapi prul..bisa pakai mentega putih. Caranya: untuk minyak yg di adonan A itu diganti mentega putih dg adonan yg sama.Makasie banyak akak @Ragil_wulan untuk ilmu dan resepnya yg anti gagal, walau bener² pertama kali bikin jajanan pastel dan modelan karipap (lebih butuh effort lebih)..tp udah hampir berhasil ini saya ngikutinnya, makasie ya mb 🥰💕#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Sudah lama ngga bikin karipap, kebetulan cookpad community surabaya mengadakan latbar bikin karipap tapi versi panggang dengan ticer @Ragil_wulan resep yg aku tulis resep mba ragil yaaaTengs ticer dapat ilmu baru, bisa makan karipap versi sehat karna ngga pake digoreng karipap nya. Selain di panggang pake oven bisa juga pake airfryer ygy~NOTE:• Jika ingin kulit karipap yg crunchy bisa gunakan minyak, namun jika ingin kulit karipap yg lembut minyak bisa diganti mentega putih• Untuk layer baik memakai minyak dan mentega putih semua bs terbentuk cantik yg membedakan hanya di tekstur kulit karipap#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Sebagai apresiasi atas ilmu dan waktu yg telah diberikan oleh mbak Ragil dalam event Obral Coboy dengan tema Pastel Panggang maka kali ini saya merecook resep beliau sambil belajar krn baru pertama ini bikin karipap panggang. 😍😍Source resep mbak Ragil @Ragil_wulan#Resep40_juli23#GenerasiAprontis#MgKe17#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Minggu tanggal 23 Juli 2023 lalu diadakan Latbar bareng Cookpad Surabaya dan mbak Ragil selaku pengisi acara mengajak kita bersama bebikin Karipap Panggang.Dan kali ini ada event OBRAL Coboy dan narasumnya masih mbak Ragil dengan Karipap Panggangnya mengajak teman teman yang tidak bisa hadir di Latbar untuk tetap bisa bikin.Nah kali inipun posbarnya saya usaha ikutan meski hasilnya belum begitu cantik Karipap Panggang tapi untuk rasa enak 👍Cooksnap Dari : @Ragil_wulanLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16999319#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoInspirasi resep pemenang arisan minggu ini mba Wenda @Florensia_WendaTerima kasih resep nya mba
-
Karipap panggang Karipap panggang
Karipap versi panggang anti gagal.Jika ingin kulit karipap yg crunchy bisa gunakan minyak, namun jika ingin kulit karipap yg lembut minyak bisa diganti mentega putih.Untuk layer baik memakai minyak dan mentega putih semua bs terbentuk cantik yg membedakan hanya di tekstur kulit karipap.
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Meskipun nggak bisa mengikuti latihan bareng onsite Pastel Panggang di BOSCH tetap harus semangat untuk belajar mandiri. Terima kasih untuk resep, obrolan bareng dan share videonya Mbak @Ragil_wulan 🙏🙏Di resep ini ada sedikit modifikasi tambahan bahan jamur kuping untuk isian.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23
-
Karipap Panggang Karipap Panggang
Pada hari minggu kemarin Coboy (Cookpad Community Surabaya) mengadakan latihan bareng membuat Karipap. Karipap adalah makanan sejenis pastel namun biasanya terbuat dari puff pastry yang berisi campuran kari ayam dan kentang yang populer di Asia Tenggara, terutama Malaysia, Singapura dan Indonesia sendiri. Bersama narasumber mbak @Ragil_wulan memberikan resep serta tips and trick membuat karipap panggang. Sangat mudah sekali membuatnya dan tekstur kulitnyapun renyah. Apabila dirumah belum ada oven, resep karipap ini juga bisa digoreng juga lho moms. Terima kasih coboy dan narasumber telah memfasilitasi kami. Kompak slalu kedepannya untuk CoboySource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16999319#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap panggang Karipap panggang
Dear mbak galia_salfitri , lilis dan ella_elloetSetor PR "Pastel Panggang" dari @cookpadcommunity_Surabaya ❤️Kebetulan anak2 paling suka dengan Pastel. Sekalian buat untuk ngebekel yah.Cooksnap resep Pastelnya @Ragil_wulanTerimakasih 🙏#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap panggang Karipap panggang
#obralcoboy_pastelpanggangragil #obralcoboy23 #cookpadcommunity_surabaya
-
291. Karipap Panggang 291. Karipap Panggang
Source : @Ragil_wulanSeneng banget bisa belajar langsung dengan mbak Ragil. Menambah semangat ingin langsung eksekusi... meskipun masih belum rapi cara merekatkan adonan. Rasanya ini enak banget...Terima kasih mbak Ragil udah memberikan ilmu yang bermanfaat ini...semoga barokah dan menjadi ladang amal jariyah. Amin#ObralCoboy_PastelPanggangRagil#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Karipap panggang isi ebi Karipap panggang isi ebi
Dapat kiriman resep dari @MamahCookpad lagii, ini pertama kali bikin kue karipap dan aku coba resep bunda @Ragil_wulan yang versi panggang, adonan kulit super renyah dan ngepyuur.Teksturenya itu perpaduan antara kue pastel dan karipap enak pokoknya.Cara buatnya agak beda sih karena adonan kulit bahan A dan bahan B di bulat²kan setelah itu di bungkus di gilas di gulung agak sedikit ribet sih tapi seruu juga yaah.Asli resep bahan isiannya pakai ayam kali ini aku modifikasi isi ebi yang aku rendam air panas dan di cincang halus supaya bisa nyambung dengan challenge minggu ini.Coba yuuks.#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar