Keciwis Kuah Santan

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

09/08/2023.
MengGOyangDApur kembali bersama komunitas Paders❤️.
Tema kali ini olahan sayur hijau,dan sy bikin keciwis kuah santan.
Recook dari ig dhilasina dgn bbrp penyesuaian.
Baru pertama sih masak keciwis disantenin gini,biasanya ditumis biasa aja. Ternyata enak!
Resep ini sy ikut sertakan juga utk posbar " Tiket Menuju Global Apron Challenge " 🎉🎉🎉
Sy tertarik buat ikutan BALON challenge ini krn tentu saja pengen pny apron spesialnya 😍,dan pengen seseruan juga dong dgn pengguna cookpad dari berbagai belahan dunia yg mengikuti event ini.
Utk info lebih lengkapnya bisa dikepoin disini yess...👇
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Temen² ayo join juga @Mamup_Recipes @iishvara @netiyulias ❤️❤️❤️

#TiketGlobalApron
#Goda_IjoRoyoRoyo
#GodaPaders_2023
#Goda_Paders
#KomunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#dapurtehnia #olahansayurhijau #olahankeciwis

Keciwis Kuah Santan

09/08/2023.
MengGOyangDApur kembali bersama komunitas Paders❤️.
Tema kali ini olahan sayur hijau,dan sy bikin keciwis kuah santan.
Recook dari ig dhilasina dgn bbrp penyesuaian.
Baru pertama sih masak keciwis disantenin gini,biasanya ditumis biasa aja. Ternyata enak!
Resep ini sy ikut sertakan juga utk posbar " Tiket Menuju Global Apron Challenge " 🎉🎉🎉
Sy tertarik buat ikutan BALON challenge ini krn tentu saja pengen pny apron spesialnya 😍,dan pengen seseruan juga dong dgn pengguna cookpad dari berbagai belahan dunia yg mengikuti event ini.
Utk info lebih lengkapnya bisa dikepoin disini yess...👇
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
Temen² ayo join juga @Mamup_Recipes @iishvara @netiyulias ❤️❤️❤️

#TiketGlobalApron
#Goda_IjoRoyoRoyo
#GodaPaders_2023
#Goda_Paders
#KomunitasPaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#dapurtehnia #olahansayurhijau #olahankeciwis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bkskeciwis (-/+ 300 gr)
  2. 2 lmbrdaun salam
  3. 1 btngserai,geprek
  4. 1 sachetsantan instant (65ml)
  5. 2 bhcabe hijau keriting,iris serong
  6. 2 bhcabe merah keriting,iris serong
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. 500 mlair
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah 2 keciwis,cuci bersih di air mengalir,sambil dibuka tiap helai daunnya kalau² ada ulat nyempil.
    Setelah bersih,tiriskan terlebih dahulu.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum.
    Tambahkan juga daun salam,serai & duo cabe. Tumis sampai layu.

  3. 3

    Tuang air,bumbui garam,gula,lada & kaldu bubuk.
    Lalu masukkan santan instant,aduk² hingga mendidih agar santan tdk pecah.
    Masukkan keciwis,aduk² & masak sampai keciwis matang,jgn lupa koreksi rasanya.
    Setelah pas semuanya,angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Resep Serupa