Cumi Kuah Santan

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

Masih ada stok cumi tapi lagi bosen masak hitam. Dicoba masak gini alhamdulillah mau semua🤗

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week41

Cumi Kuah Santan

11 orang berencana membuat resep ini

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

Masih ada stok cumi tapi lagi bosen masak hitam. Dicoba masak gini alhamdulillah mau semua🤗

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week41

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 500 grcumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 cupkemangi
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 2 irislengkuas
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. 400 mlsantan encer
  10. Gula
  11. Garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 buahbawang putih
  16. 1 irisjahe
  17. 1/2 sdmbubuk kunyit
  18. 1 buahcabe merah buang biji

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang tinta cumi, iris dan cuci. Tambahkan perasan jeruk diamkan sebentar lalu bilas

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkus. Tumis lalu masukkan santan. Masak hingga mendidih untuk mematangkan bumbu sambil sesekali diaduk. Masak dengan api sedang

  3. 3

    Masukkan cumi, gula dan garam masak kurleb 5 menit. Masukkan kemangi dan cabe rawit, koreksi rasa. Aduk dan didihkan hingga kemangi dan cabe layu. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa