Cumi Kuah Santan

rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
Palembang

Kmrn bikin calamari alhasil sisa kepala ny bingung mw d apain, akhirnya masak resep alm papa, resep males karena semuanya serba d iris2 😂😂😂

Cumi Kuah Santan

5 orang berencana membuat resep ini

Kmrn bikin calamari alhasil sisa kepala ny bingung mw d apain, akhirnya masak resep alm papa, resep males karena semuanya serba d iris2 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramcumi potong2
  2. 1/4 litersantan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 batangsereh
  8. Sejempollengkuas
  9. 2 buahcabai hijau lebih endes klo d ganti rawit
  10. sesuai seleraCabai giling
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. 2 buahdaun salam
  15. 1 buahdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Kemudian geprek jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh

  2. 2

    Panas kan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukan cabai hijau

  3. 3

    Masukan jahe kunyit lengkuas sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan santan aduk2 tambahkan tomat potong dan cabe giling sesuai selera, jika dirasa kurang banyak airnya tambahkan air jika suka kuah kental tidak perlu tambahan air. Saya tambah air kurleb 100 ml

  5. 5

    Jika di rasa sudah pas kekentalannya masukan cumi tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan

  6. 6

    Masak cumi itu katanya ga bole lama2 takutnya alot tp karna saya suka cumi ny alot jadi masaknya agak lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
pada
Palembang
Emak2 yang selalu putar otak tiap hari karna bingung mau masak apa 😵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa