Radish Cake /Carrot Cake /Kue Lobak (ala chef)

Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
Jawa Tengah

Keluarga suka kue ini ,...eh ..ternyata sering juga di sebut carrot cake di singapura / juga ada yg sebutnya radish cake. Enak gurih 👌👍😙
#Balonchallenge
#tiketglobalapron
#tikettheaprontis

Radish Cake /Carrot Cake /Kue Lobak (ala chef)

15 orang berencana membuat resep ini

Keluarga suka kue ini ,...eh ..ternyata sering juga di sebut carrot cake di singapura / juga ada yg sebutnya radish cake. Enak gurih 👌👍😙
#Balonchallenge
#tiketglobalapron
#tikettheaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 pc
  1. 1 kglobak (kupas dan parut)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 30 gebi (rendam air)
  5. 200-300 mlair lobak (disesuaikan)
  6. 150 gtepung beras
  7. 2 sdmterigu serbaguna
  8. 1 sdmtapioka
  9. Secukupnyasaos tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lobak yg sdh diparut diblender dan disaring airnya

  2. 2

    Bawang putih, merah, ebi dicincang (ambil sdkit ebi untuk garnish)

  3. 3

    Tumis bawang putih,merah hingga harum. Masukkan lobak. Beri bumbu dan tuang (air lobak+tepung dilarutkan). Hingga mengental. Matikan api

  4. 4

    Loyang di oles myk dan diberi baking paper. Tata garnish ebi,tuang adonan lobak sambil ditekan agar rata. Lalu kukus sekitar 15-20 menit

  5. 5

    Setelah matang lepaskan baking paper dan simpan dikulkas sebentar /semalaman besoknya tinggal dipotong dan goreng. Siap dinikmati bersama cocolan sambal👌👍😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Chef
Ala Chef @ala_chef_mama
pada
Jawa Tengah
Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa