Setelah bahan sangrai sudah di sangrai sampai harum.
Haluskan bersama dengan bumbu halus di atasnya 👆 (saya pakai chopper jd tidak terlalu halus)

Setelah itu tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk sebentar sampai wangi dengan minyak sedikit saja

Caranya banyak ya, ada yg di kukus pakai aluminium foil dlu, ada yg di kukus biasa baru di panggang.

Tergantung tebal atau tidak ya bahan, sehingga saat dipanggang bisa matang sampai dalam.

Saya pribadi pakai panggangan api langsung, bukan teflon yaa karna ga telaten🤣🙏

Sajikan dengan sambal matah khas bali, enak pol🥰